Dieta para cortar abajo en colesterol malo

by admin 12/02/2010

Colesterol viene en dos tipos diferentes, pero importantes, HDL y LDL, según la Asociación Americana del corazón. HDL (lipoproteína de alta densidad) es el colesterol "bueno" que puede ayudar a mantener tu cuerpo sano y funcionando bien. LDL (lipoproteína de baja densidad), por el contrario, es el colesterol "malo". Los niveles de exceso de LDL en el cuerpo pueden actuar para obstruir las arterias, incrementando el riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular, entre otras condiciones cardíacas. Si usted está sufriendo de niveles elevados de LDL, saber que fácilmente puede remediar haciendo algunas sustituciones simples en su dieta.

Dieta bajar el LDL

La Asociación Americana del corazón dice que debe tratar de consumir una dieta baja en trans y grasas saturadas para disminuir su nivel de LDL. Objetivo es mantener su consumo total de grasa a menos de 25 a 30 por ciento de sus calorías diarias, mientras que mantener su consumo de saturadas y grasas trans limitada a menos del 10% (lo ideal sería consumir cero gramos de grasas trans por día). Hacer sustituciones dieta sencillas para eliminar exceso de grasa de su dieta, confiando en los productos lácteos bajos en grasa en lugar de grasa, junto con limitar o frenar totalmente el consumo de carnes rojas de mayor grasa. Más allá de consumir una dieta baja en grasas, aumentan el consumo total de fibra dietética para aumentar aún más sus números de colesterol, reducir LDL y aumentar HDL. Objetivo es consumir entre 25 y 35 gramos de fibra al día de fuentes de alimentos como avena, trigo y otros granos, junto con frutas frescas, verduras, frutos secos y semillas.

Recomendaciones específicas

Según la Clínica Mayo, existen una serie de alimentos específicos que están bien documentados como combatientes de colesterol malo. Estos incluyen harina de avena (principalmente por el contenido de fibra), frutos secos como nueces y almendras (otra vez, para la fibra), mariscos y otras fuentes de grasas omega-3 (objetivo de consumir al menos dos raciones por semana de pescados y mariscos junto con 5 a 10 gramos de aceite de pescado por día), aceite de oliva (una grasa monoinsaturada saludable que puede ayudar a reducir el LDL) y los alimentos que han sido artificialmente enriquecidos con estanoles o esteroles (sustancias químicas encontraron en plantas que deterioran la capacidad de la cuerpo para absorber el colesterol)--comprobar la información de etiquetado de artículos ver si han sido "esterol-mejorado".

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