Dieta para colesterol alto y Diabetes

by admin 06/18/2011

Diabetes y colesterol alto son graves enfermedades crónicas que, sin control, pueden conducir a enfermedades cardíacas y obesidad. Mayoría de los médicos pedirán a pacientes con cualquier condición inmediatamente cambiar su dieta y estilo de vida. Mi pirámide alimenticia del Departamento de agricultura tiene pautas dietéticas adecuadas para ambas condiciones.Para reducir el colesterol, evitar las grasas saturadas que son sólidas a temperatura ambiente (mantequilla, margarina, grasa de pollo). Diabéticos deben mantener su nivel de azúcar en la sangre comiendo varias comidas pequeñas y bocadillos.

Bajar el colesterol con las grasas saludables para el corazón

El colesterol "malo" es lipoproteína de baja densidad (LDL) que puede obstruir las arterias. El USDA recomienda que los adultos coman no más del 30 por ciento grasa en su dieta diaria.De ese número, no más del 10% deben provenir de grasas saturadas. Aceite de coco, mantequilla, ghee, grasa de carne de res, grasa de aves de corral, grasa de cerdo y otras grasas animales son todas las grasas saturadas. Contribuyen a la obesidad y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.En cambio, comer mantequilla batida o queso crema batida y consumir quesos, yogur y leche baja en grasa.Evite las grasas trans de los alimentos fritos o las que se encuentran en aperitivos, pasteles y galletas comerciales.En cambio, cocinar con grasas poliinsaturadas como olivos, cáñamo, lino semillas y pescados aceites de semillas.

Comer varias comidas pequeñas y bocadillos todos los días

En Diabetes tipo que i, el cuerpo no puede producir la insulina necesaria para digerir alimentos y gluocose a los músculos, cerebro y otros tejidos. En tipo II, el cuerpo utiliza para poder producir suficiente insulina pero consumo excesivo de alimentos, mecanismo de producción de insulina del cuerpo se ha convertido en deterioro. En cada caso, pueden ayudar inyecciones de insulina, monitoreo de los niveles de azúcar en la sangre y comer varias comidas pequeñas y bocadillos.Los diabéticos deben evitar azúcar refinado ya que esto causa un aumento repentino de azúcar en la sangre, que requieren una gran cantidad de insulina para ser metabolizada. En cambio, para edulcorantes usar pequeñas cantidades de zumo de fruta, jarabe de arce o miel.Durante el ejercicio o en el trabajo, mantenga refrigerios bajos en grasa, bajos en azúcar, ricos en proteínas para alimentar su esfuerzo físico y mental.

¿Qué queda para comer?

Personas con colesterol comer bien una dieta de todo-los alimentos de granos enteros, vegetales enteros, frutas, legumbres, proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa y aceites poliinsaturados como el aceite de oliva. Hornear, asar a la parrilla, el vapor o la parrilla carnes en vez de freírlas para mantener baja la ingesta de grasas saturadas.Los diabéticos pueden beneficiarse de la misma dieta, con una conciencia de comer cinco o seis comidas más pequeñas y dos meriendas pequeñas durante el día y tres horas antes de dormir, para mantener los niveles de azúcar en la sangre de clavar o sumergir. Los diabéticos generalmente evitar azúcar blanco en galletas, helado y gaseosa. Una dieta muy baja en grasas saturadas también mantendrá el exceso de peso en la bahía.

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