Dieta diabética y jugos de frutas

by admin 01/10/2013

Mayoría de la gente se anima a beber jugo de fruta como parte de una dieta saludable pero no es el caso de personas con diabetes. Diabéticos pueden tomar algunos jugos de frutas pero hay que tener en cuenta el contenido de hidratos de carbono, ya que pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre.

Hidratos de carbono y zumo de fruta

El problema con jugos de frutas es que son altos en carbohidratos que se convierten en azúcar. Un vaso de 4 onzas de jugo de naranja o jugo de manzana contiene 15 gramos de carbohidratos que son procesados rápidamente en azúcar en la sangre porque vienen en forma líquida. Jugos de frutas no necesitan ser evitado totalmente, debe limitarse a una porción de cuatro onzas y los carbohidratos que contienen deben tenerse en su plan de comidas. Eso significa que usted deba excluir otro elemento en el menú a cambio de su jugo.

Recomendado: jugos

Hay jugos que son más seguras para los diabéticos porque contienen menos azúcar y carbohidratos y buenas opciones incluyen jugos sin azúcar. Un fabricante de jugo de fruta, LiquiFruit, recientemente se convirtió en el primero en incluir un índice glucémico (IG) en los 13 de sus sabores de jugo de fruta. El IG mide cómo rápidamente el azúcar de cada zumo se libera en la sangre (la inferior GI mejor) y da una guía útil a las personas con diabetes. Un estudio de 2006 demostró que el zumo de Granada es una opción saludable que disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón en personas con diabetes. El estudio también demostró que el jugo contiene un tipo de carbohidrato que no elevar los niveles de azúcar en la sangre tanto como otros jugos de frutas.

Jugo ligado al desarrollo de Diabetes

Si eres una mujer en riesgo de desarrollar diabetes, puede que desee limitar la ingesta de zumo de fruta o evitar en conjunto. Un estudio 2007 de 71.000 mujeres en la escuela de salud pública estudios de Tulane mostró que las mujeres que bebían un vaso extra de jugo de fruta al día son 18% más propensas a desarrollar Diabetes tipo 2. El estudio concluyó que la gran cantidad de carbohidratos y azúcar en el jugo de la fruta ayudó a los pacientes a lo largo de desarrollar diabetes y otro ejemplo de los peligros del zumo de fruta y la diabetes.

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