Dieta de Ornish

by admin 04/30/2012

Dieta de Ornish

La dieta Ornish es tomada del libro "Comer más, pesar menos" por el Dr. Dean Ornish. Cuando publicó el libro, el Dr. Ornish ya era muy respetado en la comunidad médica debido al éxito que tuvo en la reversión de bloqueos en el corazón. La dieta de pérdida de peso en su libro es una adaptación de su dieta inversión original de enfermedad cardíaca.

La teoría según Ornish

La teoría detrás de la dieta según Ornish es que comer una dieta vegetariana que es alta en fibra y baja en grasas te hacen y mantenerte, sanos así como ayudar a perder peso. Según Ornish, necesita una combinación de dieta y ejercicio para el que mecanismo del cuerpo para quemar grasa es trabajando tan eficientemente como sea posible.

Calorías

La dieta de Ornish informa que la pérdida de peso no se logrará contando las calorías que consumimos, sino más bien con cuidado sobre la fuente de las calorías. Es si son de grasa o de otras partes de los alimentos. Por ello, repartió las en tres grupos: alimentos para comer todo el tiempo, los alimentos para comer con moderación y alimentos que debe evitar.

Alimentos para comer todo el tiempo

En la dieta de Ornish, puede comer tantos frijoles y legumbres, frutas, granos y vegetales como usted tiene gusto. Se permiten cantidades ilimitadas de estos medios de alimentos que el dieter puede comer hasta full y no necesita de sentir hambre.

Alimentos para comer con moderación

Productos lácteos sin grasa como la leche desnatada, yogur libre de grasa, quesos sin grasa, sin grasa crema y claras de huevo (pero no yemas) son aceptables. Personas que hacen dieta también puede comer sin grasa o productos disponibles en el mercado muy baja en grasa, tales como barras de yogurt congelado, siempre que sean bajas en azúcar y no incluyen ninguno de los alimentos a evitar en sus ingredientes.

Alimentos a evitar

Porque la dieta es vegetariana, todos deben evitar la carne de todo tipo. Seguidores también deben evitar los aceites y los productos que contienen aceite (como la margarina), aguacates, frutos secos, los productos lácteos no mencionados en los alimentos para comer en la categoría de la moderación y el alcohol.

Cómo funciona la dieta

La idea detrás de la dieta es que nuestro metabolismo todavía se encuentra en la misma forma fue hace miles de años, cuando hombres de las cavernas no sabía cuándo sería su próxima comida. El enfoque de limitar las calorías, por lo tanto, disminuye el metabolismo, según el Dr. Ornish, causando peso llegar a una meseta después de la pérdida inicial. Comer cuando tenemos hambre estimula el metabolismo para acelerar, ya no es necesario aferrarse a la energía ya que el cuerpo no es necesario ayunar.

¿Funciona?

El éxito de Dr. Ornish revertir enfermedades del corazón utilizando esta dieta significa que no es sólo altamente respetado en la comunidad médica, pero los estudios han demostrado que es una dieta de pérdida de peso eficaz. Según Neal Barnard, Presidente del Comité para la medicina responsable de los médicos, la dieta produce pérdida de peso, reduce el riesgo de cáncer y hace más manejable la diabetes y la hipertensión arterial.

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