Dieta de artritis

by admin 06/29/2012

Una dieta de la artritis se centra en alimentos conocidos por su efecto sobre la inflamación, un problema de salud que a cualquier víctima de artritis.

La Arthritis Foundation recomienda siguiendo una dieta baja en proteínas, alta en carbohidratos. Es importante saber qué alimentos consumir y qué alimentos debe evitan efectivamente controlar su artritis. Además, existen hierbas, tés y especias que se pueden utilizar en la dieta de la artritis.

Alimentos para comer

Comer una variedad de alimentos saludables, según Ortopedia de la Universidad de Washington. Alimentos saludables incluyen frutas y verduras que son altos en antioxidantes, fibra y fitoquímicos. Comer una variedad de esteroles vegetales como la soya (leche de soja, tofu, tempeh y soja). La Arthritis Foundation recomienda comer las legumbres como frijoles negros, frijoles y lentejas. Alimentos vegetales son beneficiosos ya que pueden disminuir la actividad de la enzima COX-2 conocida por causar inflamación articular.

Obtener su proteína de fuentes bajas en grasa proteína como pollo (sin piel), atún, peces de agua fría y frijoles. Especialmente beneficios para la inflamación son los alimentos que contienen ácidos grasos de Omega 3 como salmón, nueces y semillas de lino.

Comer alimentos ricos en fibra. La fibra es un supresor del apetito natural y puede ayudar a mantener o bajar de peso mientras también dándole los nutrientes que tu cuerpo necesita. Además de frutas y verduras, alimentos ricos en fibra incluyen granos enteros tales como avena, cebada, arroz y trigo integral.

Alimentos a evitar o limitar

Evitar comer alimentos que contienen ácidos grasos de Omega 6, un ingrediente conocido por causar inflamación. La mayoría alimentos de bocado, alimentos fritos, alimentos procesados, yemas de huevo, se extiende y margarinas contienen, según la ortopedia de la Universidad de Washington. Ácidos grasos Omega 6 se encuentran también en soja, cártamo, girasol, maíz y aceite de semilla de algodón. No incluyen cualesquiera aceites poliinsaturados o parcialmente hidrogenados en su dieta la artritis.

Evite demasiada grasa, azúcar y colesterol en su dieta la artritis. Eliminar o limitar, estos alimentos es una manera eficaz para consumir menos calorías. La ortopedia de la Universidad de Washington y la Fundación de artritis recomiendan evitar demasiado sodio en lo que consumes. Beber alcohol con moderación o evitarlo.

Evitar o limitar, productos de origen animal. Según bienestar promoción de médico y especialista en manejo del dolor Dr. Andrew Weil, esto incluye carnes rojas y productos lácteos de grasa entera. Él también recomienda limitar o eliminar, los productos de café. Chocolate, con moderación, es aceptable.

Hierbas, especias y tés

Use hierbas y especias como parte de su dieta la artritis. Según el Dr. Weil, hierbas como el jengibre, albahaca, Romero, canela, polvo de curry y la cúrcuma se recomiendan como parte de una dieta de artritis.

Tomar el té. Verde, blanco y oolong tés tienen fuertes propiedades antiinflamatorias.

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