Dieta baja en sodio cardiaca

by admin 09/11/2012

Si usted es un paciente cardíaco, su médico puede recetarle una dieta baja en sodio, además de la medicación y otras terapias. Una dieta baja en sodio reduce la hipertensión (presión alta) y puede disminuir su riesgo de un ataque al corazón o accidente cerebrovascular. Puesto que el sodio hace que el cuerpo retenga líquidos, usted también se pueden prescribir una dieta baja en sodio para insuficiencia cardíaca congestiva.

Dieta baja en sodio

En una dieta baja en sodio, su médico le pedirá que cortar su consumo de sodio a entre el magnesio 1.500 a 2.300 mg de sodio por día. Según los Estados Unidos Departamento de salud y servicios humanos, el número más bajo es una meta mejor para bajar la presión arterial. Comer alimentos más bajos en sodio como parte de una dieta saludable y ejercicio para mejorar su salud cardiaca en general.

Empezar por hacer cambios sutiles en su dieta. Desterrar el salero de la mesa. Condimentar tus alimentos con mezclas de hierbas que no contienen sal, ajo, jugo de limón y salsa de pimiento picante. No utilice salsa de soja o salsa inglesa porque son altos en sodio.

Elija vegetales frescos y congelados en lugar de conservas vegetales. Crear su propio arroz fresco y platos de pasta en lugar de utilizar mezclas de caja para platos. Revise las etiquetas de los alimentos procesados por la cantidad de sodio por porción y limitar el tamaño de su porción a la cantidad listado o darse cuenta de que están aumentando su consumo de sodio proporcionalmente a su tamaño de porción. Evitar las sopas enlatadas y hacer tus propio en su lugar utilizando frutas frescas, verduras, carne magra y baja en sodio caldo o caldo.

Comer palomitas de maíz sin sal nueces o estallar por el aire sazonado con hierbas en lugar de chips salados o pretzels para tomar un aperitivo. No deje la sal de tus recetas para hornear en casa, porque la sal interactúa químicamente con otros ingredientes para producir los resultados deseados. En cambio, comer sorbetes de frutas o hielo pops de postre en lugar de productos horneados.

Tenga en cuenta que sólo porque un alimento anuncia que no tiene "sal añadida", no significa que no contiene sodio. Sodio se encuentra en muchos alimentos naturalmente, así que siempre lea el contenido de sodio en la etiqueta. Mantenga un diario de alimentos para ayudar a mantener un seguimiento de su consumo de sodio.

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