Definición de serina proteasa

by admin 05/05/2012

Serina proteasas son una clase de enzimas que cortan lazos de unión entre los aminoácidos que componen las proteínas. Proteasas de serina están importantes en la digestión, la coagulación y en el sistema inmune.

Proteasa

Las proteasas son enzimas que desdoblan las proteínas. Las proteínas constan de una serie de aminoácidos cada lugar a la siguiente por un enlace peptídico. El sitio activo de una proteasa reconoce su sustrato (formación de una proteína específica), se une a él y corta el enlace peptídico. El escote puede activar o inactivar la proteína, dependiendo de su tipo.

Proteasas de serina

Serina proteasas son una familia de proteasas que todos tienen el aminoácido Serina (abreviada Ser o S) en su sitio activo. Serina es un aminoácido hydroxylic y es hidrofílico ("agua-cariñoso").

Mecanismo de

Proteasas de serina son secuencia específica, lo que significa que destino sólo un patrón particular de relaciones de aminoácidos de sus proteínas sustrato. Hienden sus objetivos a través de una reacción química llamada hidrólisis, que consiste en la adición de agua.

Papeles

El páncreas secreta tres proteasas de serina que son importantes para la digestión: quimotripsina, tripsina y elastasa. Varios factores que son esenciales para la coagulación normal de la sangre--incluyendo Factor X que es a menudo involucradas en hemofilia--son proteasas de serina. Las proteasas de la serina también son importantes para el componente de complemento del sistema inmunológico.

Inhibición de la

Proteasas de serina son controladas por una clase de moléculas llamadas serpins, de inhibidores de la proteasa de serina. Serpins truco serina proteasas vinculantes imitando sus sustratos normales.

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