¿Cuánto colesterol debe uno comer?

by admin 05/05/2011

¿Cuánto colesterol debe uno comer?

Mayoría de la gente en este día y edad sabe que exceso de colesterol no es bueno para usted. Pero ¿Sabe usted cuánto es demasiado? Es conocimiento útil, ya que tener niveles altos de colesterol pone en riesgo de enfermedad coronaria y accidente cerebrovascular.

¿De dónde proviene el colesterol?

Nuestros cuerpos producen colesterol naturalmente. La cantidad depende de la genética. El colesterol no es inherentemente malo. Es necesario para varias funciones corporales. Pero mucho puede ser poco saludable. El hígado y otras células en nuestros cuerpos hacen alrededor del 75 por ciento de colesterol en la sangre. El 25 por ciento proviene de nuestra dieta en forma de grasas saturadas, grasas trans y colesterol dietético.

Recomendaciones de colesterol

Colesterol se mide en miligramos por decilitro de sangre (mg/dL). La American Heart Association estableció un rango saludable de lipoproteína de baja densidad (LDL), que se conoce como el colesterol "malo" lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol "bueno" y triglicéridos (grasas en la sangre). Pero para simplificar, sólo analizaremos la medición del nivel de colesterol total.

¿Cuánto debe tu ingesta diaria de colesterol? Hay un nivel saludable, una frontera y un nivel de colesterol alto. La Asociación Americana del corazón recomienda lo siguiente:

Menos de 200 mg/dL se considera saludable.

200 a 239 mg/dL es límite del colesterol alto.

240 mg/dL y por encima es un nivel de colesterol poco saludables. Hombres y mujeres varían de cuánto come cada día. Sin embargo, ambos, están encima del límite recomendado. El medio hombre americano come alrededor de 360 mg de colesterol cada día. Es casi dos veces lo que se recomienda. La media mujer come en promedio unos 240 mg.

Colesterol en los alimentos

Ahora, vamos a poner todo esto en perspectiva. Aquí es lo fácil que es llegar a tu límite diario saludable:

Un huevo le pone en su límite diario, con aproximadamente 210 mg de colesterol. Incluso una porción de 3,5 onzas de pollo sin piel es de 85 mg, casi la mitad su diaria límite. Chuletas de cerdo y carne de res molida magra es 85 y 78 mg respectivamente. Esto puede sonar totalmente desesperada. ¿Cómo puede comer un huevo ser insalubre? ¿Una pieza de carne es casi la mitad de mi límite diario de colesterol? Bien, un factor para ser examinado es alimentos que realmente bajan el colesterol. Comer estos alimentos para ayudar a contrarrestar algunos de sus artículos favoritos cargados de colesterol:

Todo granos avena legumbres (habas) obtener los requerimientos diarios de fibra con los alimentos enteros y naturales, como frutas y verduras ajo Estos son sólo algunos alimentos que pueden contrarrestar el colesterol producido por el cuerpo o el colesterol que comes a diario. Una dieta equilibrada es la clave para disfrutar de muchos alimentos diferentes sin culpa o la preocupación de dañar su salud.

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