¿Cuál es la diferencia entre la buena levadura y bacterias buenas?

by admin 01/17/2012

Levadura "Buenas" y bacterias "buenas" son similares en muchos aspectos, su forma (organismo unicelular), su función (para equilibrar sus contrapartes "malo" en el cuerpo) e incluso su terminología. Tanto "bueno" de la levadura y bacterias "buenas" (conocidas más formalmente como "levadura beneficiosa" y "bacterias benéficas") son conocidas en la comunidad médica como "probióticos". Estos probióticos son lo contrario de "antibióticos", que mata a todas las culturas en el sistema para librar el cuerpo de no enemigos en lugar de equilibrar las dos fuerzas uno contra el otro. Ambos están disponibles como suplementos nutricionales de venta libre.

Historia

Ruso Nobel laureate Élie Metchnikoff se considera ser el inventor de los probióticos, aunque él realmente no acuñar el término. Su libro 1907 fue la primera exploración científica de los beneficios de las bacterias. Trabajo de Metchnikoff inspirado a microbiólogo Japon Minoru Shirota a inventar la primera bebida de probióticos disponibles comercialmente (Yakult), publicada en 1935. El término real 'probiótico', acuñado en la década de 1960, se atribuye a los científicos Lilly y Stillwell. Henri Boulard descubrió la cepa de levadura beneficiosa Saccharomyces boulardii en 1920 en su investigación para el tratamiento de la señal de socorro intestinal.

Función

"Bacterias buenas" y "buena levadura" tienen funciones similares como suplementos dietéticos. Ambos se han utilizado tradicionalmente para tratar problemas intestinales de la cultura con un síntoma diarreico, especialmente donde las bacterias beneficiosas han sido asesinadas durante un curso de antibióticos. Ambos estimulan las enzimas en el tracto digestivo y trabajan en el intestino para estimular la respuesta inmune. Además, los probióticos prevenir y tratan las llamaradas del "mal" las infecciones, de infección urinaria, síndrome del intestino irritable y eczema. Tienen aplicaciones oncológicas, así: los probióticos se prescriben para tratar la inflamación post quirúrgica de colon y reducir la recurrencia de algunos tipos de cáncer de vejiga.

Tipos

Levaduras la mayoría son inofensivos para el cuerpo, pero un número son enormemente perjudiciales cuando se le permite florecer sin control (como la cándida, que causa candidiasis, dermatitis del pañal y un número de otras infecciones desagradables). Saccharomyces boulardii es un beneficioso tipo de levaduras, como Saccharomyces kefir y kefir de Torula. La lista de bacterias buenas es mucho más larga. Las más comunes incluyen especies de bifidobacterias con bacterias de ácido láctico en el grupo de Lactobacillus.

Identificación

Sencillamente, la levadura son técnicamente hongos y bacterias no. Ambos son microorganismos unicelulares. Como tal, se ven similares bajo el microscopio. No hay manera para contar visualmente entre las bacterias buenas y malas por simplemente leerlo en los organismos a través de un microscopio, tampoco hay una forma de identificar visualmente buena de la mala levadura sin pruebas de laboratorio. Si usted sospecha una infección por levaduras o una escasez de bacterias beneficiosas en el sistema, es mejor no adivinar. Consulte con un médico.

Beneficios

Los obvios beneficios de los probióticos son las Gastroenterológicas; casi todos los que se ha quejado de la diarrea le han dicho que comer yogur. Sin embargo, los beneficios van más allá de la resolución de problemas de estómago. Las víctimas de la enfermedad de Chrohn prescriben probióticos para reforzar la capacidad del intestino para protegerse. Personas con úlceras usan para mucho la misma razón. Las mujeres diagnosticadas con vaginosis usan probióticos para controlar su población de bacteriofungal de urogenial. Incluso más interesante, estudios en la década de 1990 mostraron que los probióticos aplazar el desarrollo de las alergias de los niños.

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