¿Cuál es el valor nutricional del brócoli?

by admin 03/13/2010

El brócoli es el vegetal enemigo de la mayoría de los niños que crecen. A veces puede oler mal, gracias a quemar cuando se cocina la verdura los compuestos de azufre. Cada uno debe probar y hacer brócoli una parte de su dieta regular. Es saludable y lleno de nutrientes beneficiosos. Los siguientes hechos nutricionales se basan en una porción de una taza de brócoli.

La vitamina C

La vitamina C es un antioxidante potente y uno de los más importantes nutrientes que necesita diariamente. Una taza de brócoli provee cerca de 205 por ciento de su necesidad diaria de vitamina C.

La vitamina K

La vitamina K es importante en la promoción de la salud ósea y protege contra las enfermedades relacionadas con la pérdida ósea. Comer una taza de brócoli le da casi el doble su necesidad diaria de este nutriente.

La vitamina A

Comer brócoli le dará aproximadamente el 45 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina a. Este nutriente ayuda a proteger la retina del daño, por lo tanto, promover una visión saludable.

Ácido fólico

Ácido fólico, también conocido como Vitamina B9, es un nutriente muy importante que se encuentra en brócoli. Ofrece 23,5 por ciento de la dosis recomendada diaria, que ayuda a mantener una piel sana y los músculos, así como crecimiento celular adecuado.

Ácidos grasos Omega-3

Ácidos grasos Omega-3 que se muestra como uno de los mejores nutrientes para la salud del corazón. .2 gramos por taza, el brócoli es una de las mayores fuentes vegetales de omega-3.

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