Consejos y datos sobre la goma de mascar

by admin 09/13/2011

Consejos y datos sobre la goma de mascar

Los estadounidenses son los mayores consumidores de goma de mascar en el mundo y gastan millones de dólares al año en el caramelo, elegir entre más de 1.000 variedades. Algunos consejos y datos sobre goma de mascar podrían ayudarnos a entender de donde vino esta relación con la goma y por qué es tan popular en la década del 2000.

Historia

La historia del chicle empezó con los antiguos griegos, que masticaron goma de mascar hecha de la resina de un árbol. Antiguos mayas y los indios norteamericanos también mastican la savia de los árboles. Goma de mascar primero fue producida comercialmente en la década de 1860 con el chicle, una sustancia hecha de la savia del árbol de chicozapote en México. Los árboles finalmente no podrían continuar con demanda, y alternativas sintéticas como parafina y el caucho fueron utilizados. Dentista de Ohio William Finley Semple se convirtió la primera persona en patentar una goma de mascar en 1869.

Hechos y cifras

Goma de mascar está prohibida en Singapur, debido al desorden hace en las aceras, y sólo se puede obtener con receta médica por razones terapéuticas. Según la Asociación Internacional de la goma de mascar, los estadounidenses mastiquen la goma de la mayoría, con un promedio de 182 palos por persona cada año. En el Reino Unido, el consumo es 125 palillos por persona, en Alemania 103 en Rusia 84, en China 20 y en la India 4. Según el fabricante de chicles Wrigley, 50 por ciento de los estadounidenses masticar chicle y que para crecer la casa de moneda para sus encías, Wrigley 53 millas cuadradas de tierra, unos 30.550 campos de fútbol. Hay 19 plantas de fabricación de Wrigley en el mundo, cinco de los cuales están en América del norte.

Consejos

Masticar chicle sin azúcar es buena para los dientes porque produce saliva, que limpia los dientes y la boca y también ayuda a reemplazar el diente perdido minerales. Esto es más efectivo si masticar chicle después de comer. Masticar entre comidas también es bueno para la salud oral si evita el picoteo. En 2002, Andrew Scholey de la Universidad de Northumbria en Newcastle, Reino Unido, condujo un estudio que informó demostró que la goma de mascar mejora memoria. Para cualquier suciedad pegajosa que puede ocurrir, para obtener la goma de mascar el material, un método común es congelarlo y luego la viruta.

Cómo se hace

A principios del siglo XXI, la base de goma está hecha de ingredientes sintéticos tales como polímeros, ceras y emolientes. Estos se derriten, y los sabores y los edulcorantes añadido junto con glicerina y otros aceite vegetal productos para mantenerlo suave. También se utilizan conservantes. La goma es en forma aplanada y recubierta o espolvoreada con edulcorante accionado para evitar que se pegue; luego es enfriado y antes de ser envasados.

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