Cómo sustituir los alimentos bajos en grasa para favoritos

by admin 07/14/2010

Cómo sustituir los alimentos bajos en grasa para favoritos

Una dieta baja en grasas es un paso hacia una vida más sana. Comer demasiadas grasas malsanas se piensa contribuir a muchos problemas de salud. Afortunadamente, es fácil de sustituir alimentos bajos en grasa para alto contenido de grasa favoritos.

Instrucciones

Lista de tus favoritos

• Una lista de sus comidas favoritas de la más alta en grasa como carne de almuerzo, helado y patatas fritas.

• Favoritos de grupo por Categoría: productos lácteos/huevos, condimentos/aderezos/salsas, aperitivos/empaquetado de alimentos, postres/cocido al horno mercancías y carne/pollo/pescado. Está bien si los alimentos superponen categorías.

• Experimento con sustituciones para cada categoría.

Identificar productos lácteos bajos en grasa y huevos opciones

• Tienen 1% leche descremada o de soja en lugar de todo o 2%. Si estos gusto "finas," comenzar con el 2% y abajo. En recetas, use productos lácteos bajos en grasa o sin grasa o sucedáneos de la leche. Harina, almidón de maíz o flecha raíz puede espesar salsas sin añadir grasa.

• Comprar las versiones light o sin grasa de favoritos quesos como cheddar, suizo y queso provolone. Un poco de queso es naturalmente más ligero, como el Jarlsberg, queso de cabra y leche descremada o leche descremada parte mozzarella. Queso de soja o arroz son también buenas opciones. Sustituir luz o versiones sin grasa del queso crema, queso cottage y queso ricotta.

• Muestra de las muchas marcas y sabores de yogurt bajo en grasa o sin grasa simple o endulzada.

• Scramble o fritada de huevo o huevo sustituir. Si usted no puede renunciar a huevos enteros, usar 3 claras por cada yema.

Familiarizarse con salsas, aderezos y condimentos bajos en grasa

• Hacer ensaladas atún, pollo, pasta y patatas con mayonesa light o sin grasa, canola, girasol o soja mayonesa.

• Minimizar el uso de aceites. Sustituir el jugo, caldo o vino en marinadas, aderezos y salteados.

• Cocinar o cocer al horno con aceite de canola, aceite de oliva, aceite de cártamo, aceite de girasol o yogurt se extiende. Salpicaduras y aerosoles pueden añadir mantequilla o aceite de oliva sabores con mínimo contenido de grasa.

• Obtener aderezos bajos en grasa o sin grasa o cambiar a vinagre o salsas base de cítricos.

Descubrir la poca grasa de alimentos preparados y productos horneados

• Comprar atún envasado en agua. Drenar el aceite de las anchoas y las sardinas antes de comerlos.

• Recoger caldos claros sobre sopas en crema. Sopas vegetales suelen ser más bajos en grasa. Sopas enlatadas bajas en grasa y sin grasa están disponibles en la mayoría de los supermercados.

• Comer light o sin grasa helado, frozen yogurt, sorbete o sherbet. Hacer helados con yogur helado, rodajas de frutas, jarabe de chocolate y crema batida ligera. Una amplia variedad de baja fatice crema bares y hielo crema emparedados hacer postres rápido y ligero.

• Muestra ligera congelados platos y aperitivos. Probar la pizza "lite" o baja en grasa, pasta, salteado y enchiladas.

• Hornear con extensiones de yogur o aceite de canola, puré de frutas o yogur bajo en grasa.

• Encontrar versiones de bajo contenido de grasa de galletas, galletas y otros aperitivos. Muchas luz de maíz y las patatas fritas al horno o hechas con pequeñas cantidades de aceites más saludables. Sustituir las palomitas de maíz o galletas saladas para una contracción ligera pero satisfactoria.

• Sustituir horno fritas o papas al horno para patatas fritas.

Uso bajo grasa carne, pollo y pescado

• Get round steak, sirloin, Arrachera, asado de punta, porterhouse, t-bone o solomillo. Comprar la hamburguesa más magro disponible o sustituto pavo molido o desmenuzado hamburguesas vegetales.

• Encontrar cortes magros de ternera, carne de res, cerdo o cordero disponible. Sustituir el pavo o pollo para estas carnes en recetas.

• Asar a la parrilla, asado, escalfar, asar u hornear pescado. Atún, salmón, pez espada, trucha, dorado y tilapia, bacalao y abadejo es naturalmente bajo en grasa.

• Reducir o sustituir la carne o pollo con hamburguesas vegetales, tofu, frijoles, guisantes o lentejas en guisos, sopas y guisos. Berenjena y las setas de Portobello son también alternativas deliciosas y abundantes.

• Intercambio de grasas embutidos, salchichas y salchichas con versiones Turquía o soja. Dale sabor a tus sándwiches con deli Turquía, pollo y jamón luz, todos los cuales vienen en una variedad de sabores, como ahumados, miel tostado, pimienta, buffalo y barbacoa.

Consejos y advertencias

  • Especias y adobos agregan sabor para que no pierda el sabor más grasa. Adobos también mantienen cortes más magros de carne, pescado y aves de corral más húmeda...
  • Hacer su tarea al momento de comer. Información nutricional en línea para que puedas encontrar saludables sustitutos para sus platos favoritos y muchos restaurantes puesto menú. También puede solicitar sustituciones para los elementos de mayor grasa, como una salsa más ligera o una papa al horno.
  • Probar diferentes opciones. Por ejemplo, algunas personas disfrutan sorbete pero no les gusta el helado libre de grasa.
  • Lea siempre las etiquetas para verificar los porcentajes y gramos de grasa son verdaderamente "light".

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