Cómo seleccionar el yogur para una dieta baja en carbohidratos

by admin 07/31/2010

Navegando por el mundo de carbohidratos puede ser difícil, especialmente porque aparentemente alimentos saludables como yogur pueden terminar siendo desastrosa. Nos llene sobre cómo elegir el mejor yogurt para tu dieta.

Instrucciones

• Cabezal para el pasillo de lácteo en su tienda local de comestibles.

• Los mejores yogures para dietas bajas en carbohidratos son yogures bajos en grasa no añadido azúcares. Idealmente, deben contener cultivos vivos, que son "bacterias buenas". La mayoría de yogures con cultivos vivos contienen 7 u 8 gramos de hidratos de carbono para comenzar con. La creencia general (especialmente según el GO-dieta, que permite que 8 onzas de yogurt por día) es que las bacterias continúen corroer la lactosa en el yogur con el tiempo, disminuyendo el contenido en lactosa del yogurt. Puesto que la lactosa es una forma de azúcar, habrá menos hidratos de carbono en el yogurt como se comen a las bacterias.

• Si usted absolutamente debe tener tu dulce de yogurt, agregar edulcorante como sucralosa o carbohidratos jarabe carbohidratos o no.

• Usted puede también elegir un yogur que ya se ha endulzado con un edulcorante no-carb. Mayoría de las tiendas contienen yogurts que han sido endulzados con sucralosa o aspartame. Esto realmente es la peor de todas las opciones de yogur bajo en carbohidratos. El yogur llano, sin procesar es mejor.

• Cada dieta baja en carbohidratos tiene un diferente en cuánto yogurt se permite, así que asegúrese de seguir las cantidades como se describe en la literatura en la dieta. Atkins, por ejemplo, no permiten productos lácteos en la primera fase debido a los alcoholes de azúcar que están presentes en los productos lácteos. Sin embargo, yogur bajo en carbohidratos puede ser agregado en más tarde. La dieta de South Beach permite media taza de yogur al día.

Consejos y advertencias

  • Tenga en cuenta que no en carbohidratos edulcorantes pueden causar daño a phenylketonurics.
  • Es aconsejable consultar con su médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen de dieta.

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