Cómo reducir la ingesta de sal para una dieta sana de corazón

by admin 10/31/2010

Cómo reducir la ingesta de sal para una dieta sana de corazón

Su doctor puede decirle cuando usted necesita reducir el sal. Suele ocurrir cuando son diagnosticados con hipertensión arterial u otras enfermedades del corazón. Si usted necesita vigilar su ingesta de sal, lo siguiente le ayudará a hacer mejores elecciones.

Instrucciones

• Consulte a su médico antes de cambiar su dieta. No todo el mundo necesita reducir la sal y si está saludable y sentirse bien, su ingesta de sal puede ser adecuado para usted. Sólo su médico puede saber con certeza que le da un examen y tal vez pasando unas pruebas. Recuerde que la sal y sodio no son lo mismo. El sodio es un mineral que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente y puede combinar con muchas otras cosas además de cloruro. Así que sal de mesa es una de las sales de sodio produce.

• Aprender a entender las etiquetas de los alimentos. Te dicen cuánto sodio contiene el alimento. Con esta información usted puede fácilmente averiguar cuánto sal la comida tiene multiplicando la cantidad de sodio por 2,5. Si una lata de sopa tiene 770 mg de sodio, que contiene 1925 mg de sal. Asegúrese de obtener al menos 150 mg de sodio, pero la Asociación Americana del corazón dice que no deberíamos ir más de 2300 mg por día. La mayoría de nosotros debería apuntar para 500 mg / día; 1 cucharadita de sal contiene 2400 mg de sodio, y mayoría de la gente en los Estados Unidos consume 1 a 3 cucharaditas de sal por día.

• Quite la sal de mesa de tu mesa. Sal resalta el sabor en los alimentos y es por eso que la usamos. Es un gusto adquirido, pero puede eliminarlo y generalmente dentro de un mes o así no se percatan de su ausencia. Agregar sal en la mesa a nuestros alimentos es el primer lugar para empezar a cortar. Si comemos una gran variedad de alimentos naturalmente obtendremos la cantidad de sodio que necesitamos. Sabor a los alimentos mediante el uso de un sustituto de la sal. Si no te gusta el sabor de estos, puede utilizar una combinación de condimentos que no contengan sal. Sra. Dash es una tal marca y tiene muchas combinaciones de condimentos diferentes que trabajan bien con la comida. Otra alternativa es no utilizar un bajo o sodio salsa o salsa picante para condimentar las comidas blandas.

• Evitar alimentos enlatados, ya que contienen una gran cantidad de sodio. Si usted tiene la opción de comprar congelados o en conserva, congelado es una opción mucho mejor. Lo importante es prestar atención a lo que está comiendo, tomar la sal de mesa fuera de la mesa y lea las etiquetas de los alimentos.

Consejos y advertencias

  • Quitar la sal de mesa de su cocina.
  • Leer etiquetas de los alimentos.
  • Tienen alternativas de sabor preparado a mano para añadir a su comida.
  • Consulte a su médico antes de realizar cambios importantes en su dieta.

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