Cómo reducir el azúcar en los productos horneados

by admin 06/21/2010

Cómo reducir el azúcar en los productos horneados

Si usted es diabético o simplemente alguien que quiere comer alimentos más saludables, siempre es una buena idea para reducir el azúcar en los productos horneados. Azúcar no sólo se carga con carbohidratos, pero a menudo es innecesario. Acuden al extremo mediante la adición de azúcar para la decoración o simplemente oversweetening sus productos horneados. De que no es de extrañar que son casi 24 millones de diabéticos en Estados Unidos. Azúcar todo lo que lleva a la obesidad, que eventualmente puede conducir a la diabetes. Si desea reducir el azúcar en sus productos horneados, los pasos siguientes son un maravilloso punto de partida.

Instrucciones

• Use un sustituto del azúcar. Sustitutos del azúcar son nada como lo que recuerdas de tu infancia. Que ya no gusto amargados o dejan un retrogusto. De hecho, algunos gustos de marcas como azúcar. Lo mejor de todo, usted puede hornear con estos sustitutos. Son incluso convenientes porque utilizas la misma cantidad de sustitutos como azúcar.

• Endulzar los postres con fruta. Compota de manzana sin azúcar y frutos secos son una buena manera de añadir dulzor a los productos horneados. Usted puede incluso utilizar purés elaborados con fruta fresca. La dulzura de la fruta puede cambiar completamente un postre. Por ejemplo, reducir el azúcar en la tarta de manzana al añadir cerezas machacadas. Usted nunca perderá el azúcar extra y su postre será más saludable.

• Corte de azúcar innecesaria de recetas. Lo más probable es hayas tenido postres que eran simplemente demasiado dulce. Con muchas recetas, pueden reducir la cantidad de azúcar que añadir sin dañar la receta. La única vez que esto no funciona es si el azúcar agrega estructura.

• Encontrar nuevas formas de decorar los productos horneados. Azúcar coloreado puede parecer bastante en pasteles y galletas, pero no es necesario. Puede Agregar colorante para el betún o la pasta de la galleta. Otra opción es masa para galletas gelatina sin azúcar o bebida suave mezcla.

• Busque ingredientes sin azúcar. Si su receta para rellenos de pasteles, utilizar una versión sin azúcar. Lo mismo ocurre con cualquier otro ingrediente que puede contener azúcar. Tómese tiempo para mirar alrededor de su tienda de comestibles. Nuevos productos sin azúcar están siendo liberados cada día.

Consejos y advertencias

  • El único problema con sustitutos del azúcar es que se disuelven al entrar en contacto con líquidos. Esto significa que no se significan para recetas en las que el azúcar agrega estructura. Evitar la eliminación de azúcar de recetas que llaman para la levadura. El azúcar en las recetas se utiliza para alimentar la levadura para que tus productos horneados subida correctamente.

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