Cómo perder peso cortando carne

by admin 07/19/2010

Cómo perder peso cortando carne

Los vegetarianos tienden a pesar menos que los carnívoros tienen la misma altura, según la nutricionista de la Clínica Mayo Katherine Zeratsky. En promedio, consumen menos grasa y menos calorías. (ref. 1) Una dieta vegetariana no garantiza pérdida de peso. Alta en grasas, alimentos nutricionalmente vacíos existen para los vegetarianos como carnívoros. Sin embargo, cortando o limitando la carne siguiendo una equilibrada, dieta sana es una forma de cumplir con sus metas de pérdida de peso. Como un bono adicional, fuentes vegetarianas de proteína a menudo cuestan menos que sus contrapartes basadas en carnes. (ref 3)

Instrucciones

• Restringir la ingesta calórica total para perder peso. Si usted es moderadamente activa, lo que significa que haga ejercicio equivalente a unos 30 minutos de caminata enérgica por día, multiplique su peso por 15 para determinar el número de calorías necesarias para mantener su peso actual. Objetivo de 500 calorías menos al día para perder aproximadamente una libra a la semana. (ref 2)

• Obtener cerca de 10 a 35 por ciento de sus calorías diarias de proteínas por reemplazar la carne con otras fuentes de proteína como lácteos, huevos, frijoles, granos enteros, nueces y productos de soya. (refs. 3 y 4)

• Comer una variedad de alimentos para asegurar que está obteniendo nutrientes proporcionados a menudo por la carne. Por ejemplo, obtener vitamina B12 de huevos, lácteos y soja; hierro de las lentejas, garbanzos y espinacas; y zinc de verduras, granos enteros y nueces. (ref 4)

• Seguir las directrices generales para una dieta saludable, incluyendo el consumo abundante de frutas y verduras, elegir cereales integrales en granos refinados y limitar los fritos y otros alimentos ricos en grasas. (ref 2, 3, 4, 5)

Consejos y advertencias

  • Combinar la dieta con ejercicio regular para beneficiar su salud y objetivos de pérdida de peso. (refs. 2 y 4)
  • Destetar a ti mismo carne poco a poco si eres inexperto con dietas vegetarianas. Comience con un día de comer vegetariano por semana y aumentar a partir de ahí.
  • Si todavía consumes carne de vez en cuando, elija porciones de 3 a 4 onzas de carnes magras. (refs. 2 y 4)
  • Invertir tiempo en la navegación de sitios web para familiarizarse con los tipos de comidas que usted puede hacer sin carne y libros de cocina vegetariana.

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