Cómo obtener más pectina

by admin 07/16/2010

Cómo obtener más pectina

La pectina es una fibra vegetal soluble. Se encuentra en muchos de nuestros alimentos básicos, como frutas y verduras y en formas aisladas en mermeladas y jaleas y pueden complementarse cuando sea necesario. Según Elson Haas, MD, en su libro "Mantenerse con una nutrición saludable," dos tipos importantes de pectinas son rhamno-galacturonanos y arabinogalactanos. Ambos ayuda fortalecer el sistema inmunológico. Incorporar más de los alimentos que contienen las pectinas en su dieta para aumentar su pectina y la ingesta total de fibra y ayudan a alejar la enfermedad.

Instrucciones

Hechos de fibra

• Consumir una dieta rica en fruta y vegetales suministro de fibras y pectinas valiosa. Esto le ayuda a sentirse satisfecho y evita comer en exceso. Obtener 35 g o más de fibra cada día ayudará a arrojar la grasa corporal no deseado y mejorar la digestión. Ingesta de fibra puede ayudar a prevenir las enfermedades relacionadas con el colon, corazón y los intestinos. Según WebMD.com en mencionó, fibra vegetal soluble, incluyendo pectina, ayuda a prevenir colesterol acumule en los intestinos. Haas dice que las pectinas llamadas rhamno-galacturonanos han demostrado para desintoxicar de plomo. Estas se encuentran en los tubérculos, maíz, lino, calabaza y amarillo mostazas.

• Rallar cítricos orgánicos en sus batidos, arroces, productos de repostería y cereales calientes. Añadir semillas de lino de tierra a lo que usted tiene para el desayuno. Trate de calabaza en más de a pie, como en sopas y bollos; calabazas pequeñas asado relleno con arroz, frijoles, verduras y su elección de condimentos. Poner la manzana entera en la licuadora potente junto con algunas otras frutas y beber para arriba. Uso de col en stir-frys; triturar y añadir a las ensaladas o cosas todo al vapor col deja su mezcla de cereales y frijoles salada favoritos o rellenos vegetales y carne y cueza al horno las hojas rellenas, cubiertas, hasta que estén suaves.

• Comprar bayas congeladas para uso en batidos y salsas de postre. Soja puede añadirse saludable a su dieta en forma de tempeh, un producto de fácil digestión grano fermentado abundante popular entre los vegetarianos. Puede ser al vapor, a la parrilla, marinado, asado a la parrilla, al horno o cocido y desmenuzado en ensaladas.

• Preparar guisantes secos y frijoles remojando previamente y cocinar lentamente. Habas lupino deben ser procesados a través de ebullición repetida para sacar alcaloides amargos y tóxico, según BlackBookCooking.com. Los granos procesados a menudo se sirven con jugo de limón. Trate de rallar la cáscara del limón encima como guarnición a la ingesta de pectina.

• Preparar una fruta y un batido de fibra de lino. Este licuado contiene tanto solubles, como pectina y fibra insoluble. Combinar un plátano mediano (3 g de fibra), 1/2 taza congelada de Mora (4 g de fibra), jugo y cáscara de 1/2 limón (pectina 1 a 2 g), ¼ taza de yogur natural (a menudo contiene pectina añadida), semillas de 2 cucharadas de lino (fibra 6 g) y agua, si es necesario para suavizar la consistencia. Mezcla todos los ingredientes en alto hasta que esté suave.

Consejos y advertencias

  • Por lo general, una dieta incluyendo una variedad de alimentos frescos suministrará su cuerpo con todas las pectinas importantes que necesita. Además, los suplementos están disponibles, como la pectina de manzana, pectina de toronja y pectina cítrica. Comúnmente se utilizan para reducir el colesterol.
  • La mejor manera de conseguir cualquier alimento, sea micronutrientes o macronutrientes, de los alimentos. Nutrientes aislados nunca son tan beneficiosos sin todos los demás factores nutricionales de la planta.
  • Jugo de una fruta o verdura elimina la fibra, que está contenida en la estructura de la planta.

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