Cómo extraer papaína de la Papaya

by admin 09/11/2012

Cómo extraer papaína de la Papaya

La papaína es una enzima que se encuentra en el líquido de papayas inmaduras. En medicina alternativa, se ha utilizado para reducir la inflamación y el dolor y acelerar la recuperación de ciertas lesiones, especialmente lesiones atléticas sin complicaciones. La papaína debe extraerse antes de que su potencia alcanza niveles suficientemente altos como para ayudar con estas condiciones.

Instrucciones

• Corte la papaya de arriba a abajo con la hoja de afeitar. Asegúrese de que la corte es no más de 2mm de profundidad.

• Mantenga la papaya sobre el plato de colección y soltó el goteo de líquido sobre el plato. Esto debe hacerse por un mínimo de seis minutos. No apriete la papaya para obtener el líquido hacia fuera.

• Coloque el plato de la colección en la estufa de vacío. Ajuste la estufa de vacío a 104 grados Fahrenheit. Deje que la papaína líquida se seque durante cinco horas. Usted sabrá que está listo cuando tiene una apariencia grumosa.

• Transferir la papaína secada en una caja que ha sido forrada con polietileno. Esto puede hacerse raspando suavemente la papaína secada desde el plato de colección con una cuchara de acero inoxidable. La caja debe tener una tapa, que debe ser tan hermética como sea posible. La caja debe almacenarse en un lugar fresco y seco.

Consejos y advertencias

  • Extracciones múltiples pueden hacerse en la misma pieza de fruta. Se puede repetir este proceso cada cinco a ocho días. Podría ser necesario más de un corte en intentos posteriores.
  • Es mejor hacer el proceso de extracción por la mañana como el aumento de la humedad mejora el flujo.
  • La papaína se relaciona estrechamente con látex por lo que si usted tiene una alergia al látex, también podría tener una reacción alérgica a la papaína.
  • Metal de acero inoxidable no va a arruinar el proceso de extracción de la papaína.

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