Cómo evitar el moho en los alimentos

by admin 07/22/2013

Los moldes son pequeños hongos que se reproducen liberando esporas en el ambiente. Esporas pueden aterrizar en nada y crecer al hongo del molde nuevo formulario si el ambiente es cálido y húmedo. En algunos casos, molde puede florecer incluso en temperaturas de refrigerador. Molde puede causar reacciones alérgicas o enfermedades respiratorias en algunas personas. Ya que algunos tipos de moho también pueden producir una sustancia llamada micotoxinas que pueden afectar seriamente la salud de una persona, es importante evitar el moho en los alimentos. Mediante la observación de ciertas normas de seguridad al comprar, almacenar o preparar alimentos, puede ayudar a prevenir el moho de la formación en alimentos.

Instrucciones

• Inspeccione el alimento para detectar signos de moho antes de comprarlos. Notar cualquier problema antes de comprar alimentos puede ayudar a evitar el ingreso de molde en su cocina donde luego se puede propagar.

• Evite comprar alimentos que puede consumir en un corto período. Alimentos como carne y productos frescos pueden echarse a perder rápidamente y causar un problema de moho. Si encuentra alimento mohoso en el refrigerador o despensa, tirar hacia fuera y limpiar la zona.

• Prevenir la propagación de moho en la cocina limpiando con frecuencia despensas, trapos, trapeadores y esponjas. Busque cualquier olores mohosos en lavar trapos, trapeadores y esponjas. Lávese a menudo para evitar que propague el molde.

• Limpie el interior de la nevera cada dos meses con una solución de aproximadamente 1 a 2 tbsp.of bicarbonato de soda a un cuarto de galón de agua. Utilice agua limpia para enjuagar la zona y luego secarla. Compruebe la Junta de goma alrededor de la puerta del refrigerador para las muestras de moho negro. Limpiar la junta con una mezcla de aproximadamente 4 cucharaditas de lejía en un cuarto de galón de agua. Frote la escoria apagado con un cepillo, limpie con agua limpia y secarlo.

• Mantenga su hogar en el nivel de humedad adecuado. Puesto que el moho puede prosperar en un ambiente cálido y húmedo tales como cocinas, es recomendable tener el nivel de humedad en su casa por debajo de 40 por ciento.

• Almacenar las sobras y sin comer alimentos de los tarros en contenedores firmemente cubierto y refrigere los a la vez. Utilizar o consumir las sobras dentro de tres o cuatro días para prevenir el crecimiento de moho.

• Tapa que sirve platos y bandejas para proteger los alimentos de la exposición a las esporas. Mantener frutas, verduras y ensaladas frescas usando plástico para cubrirlas.

Consejos y advertencias

  • Deshágase de la comida mohosa correctamente colocando en una bolsa y luego ponerlo en la basura cubierta puede. Mantener los alimentos mohosos lejos de niños o animales domésticos por lo que no pueden ingerirlos. No el olor mohoso alimento ya que puede causar problemas respiratorios.

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