Cómo elegir la avena saludable

by admin 11/27/2013

Cómo elegir la avena saludable

Sobre los años, avena ha ganado un lugar en la mesa del desayuno de la salud-consciente - y con razón. El grano entero es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a mantenerlo completo, mantener los intestinos regulares y bajar el colesterol. Avena no todos es iguales, sin embargo. Al hacer su elección, que tenga que hacer algún trabajo de detective.

Instrucciones

• Verifique el contenido de azúcar. La avena es casi libre de azúcar, así que cuando ves a 12 gramos de azúcar en la etiqueta de información nutricional de un paquete de harina de avena, una bandera roja va a subir. Muchos fabricantes de añadir azúcar a la avena en forma de azúcar blanca, azúcar morena, jarabe de arce, jugo de caña o jarabe de maíz de alta fructosa. Mientras que esto está destinado a mejorar el sabor, descarrila sus esfuerzos de la salud-consciente. Elegir harina de avena que contiene menos de 1 gramo de azúcar por porción.

• Optar por acero de corte avena o avena arrollada tradicional sobre avena instantánea. Para ser comestible, avena todos tiene que pasar por algún tipo de procesamiento. Avena instantánea se procesa más que avena cortada y pasada de moda. Proceso reduce el tiempo de cocción y los hace más conveniente, pero también reduce sus beneficios para la salud. Avena cortada y anticuado generalmente contiene más fibra, por lo que se mueven a través de su sistema digestivo más lentamente. Esto ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y mantiene más llenos más tiempo.

• Evitar ingredientes artificiales. Lo único que usted necesita para hacer un saludable plato de avena es la avena y algunos agua o leche. Sin embargo fabricantes de oatmeals sabor añadir otros ingredientes, algunos de los cuales son artificiales y no tan grande para su salud. Elija llano harina de avena con avena como el único ingrediente más variedades con sabor y sabor a ti mismo con frutos secos, semillas, miel cruda o bayas.

• Haga sus los propios. Aunque puede ser tentador para golpear la unidad por comida rápida o la cafetería corporativa para su avena diaria, evitar el impulso. Según un informe de ABC News, harina de avena en una cadena de comida rápida contiene 21 ingredientes, incluyendo el colorante caramelo, extracto de Malta de cebada y como mucho azúcar como una barra de chocolate.

• Se pide mantener el azúcar. Si no tienes una elección pero para avena de orden en un conjunto de comida rápida o cafetería, pedimos su servidor omite cualquier azúcar o edulcorantes y reemplazarlo con fruta fresca o frutos secos.

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