Cómo diagnosticar alergia conservante

by admin 10/12/2011

Aditivos conservantes son sustancias químicas que extienden la vida de almacenamiento de los alimentos, manteniendo los alimentos frescos y evitando que se estropeo y recolectando el molde. Muchas personas sufren de alergias conservantes, que causa una reacción alérgica a ciertos conservantes como sulfitos, antioxidantes, saborizantes, colorantes y ácido benzoico. Afortunadamente, las alergias conservantes son tratable y controlable. Si quieres diagnosticar alergias preservativas, hay algunas cosas que usted debe hacer.

Instrucciones

• Póngase en contacto con un alergólogo (especialista en alergia) tan pronto como sea posible. Un alergista es un médico que diagnostica, trata y maneja las condiciones relacionadas con alergias. Él puede darle ciertas pruebas que identifiquen sus alergias conservantes específicos.

• Vaya a su cita y quedar con el doctor. El alergólogo comienza por pedirle acerca de sus síntomas, el tipo de reacciones alérgicas que tienes (como urticaria, erupción, hinchazón o asma) y la frecuencia de las reacciones.

• Discutir las pruebas de alergia con su médico. Para identificar alergias conservantes, el médico debe dar ciertos exámenes de sangre y piel como el RAST (Radio AllergoSorbent test), ELISA (ensayo inmunosorbente enzima multiplicado), rápida (prueba de fluorescencia AllertgoSorbent), intradérmica (prueba del rasguño) y piel y pruebas de remiendo.

• Completar los necesario exámenes de sangre y piel. Asegúrese de preguntar a su médico e informar de cualquier preocupación que tenga.

• Completar la prueba de los requisitos de prueba completando el reto de la dieta y los alimentos de eliminación. Esta prueba consiste en el doctor eliminar ciertos alimentos de su dieta (como leche, huevos, nueces, cítricos y soya) y monitoreo de su progreso. Estos alimentos más tarde se añaden a su dieta y el médico determina si o no estos alimentos específicos son la razón de tus reacciones alérgicas. Este proceso se repite tantas veces como sea necesario.

• Esperar hasta que los resultados de la prueba. El alergólogo te llamará cuando los resultados de laboratorio (generalmente dentro de 3 a 5 días). Él es capaz de hacer un diagnóstico formal y discutir opciones de tratamiento con usted.

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