Cómo controlar el colesterol, parte 1: grasas

by admin 02/09/2012

Cómo controlar el colesterol, parte 1: grasas

¿Quieres saber cómo controlar el colesterol? La mayoría de nosotros les ha dicho que una dieta baja en grasa, baja en colesterol. Sin embargo, comer bajo en grasa será sólo bajar el colesterol si usted está apuntando el tipo correcto de grasa. Este artículo le mostrará cómo utilizar realmente grasa para mejorar tu colesterol y evitar enfermedades del corazón.

Instrucciones

• Para controlar el colesterol, comenzar reduciendo la ingesta total de grasa. Para ello, evita alimentos fritos y otros alimentos ricos en grasa. Sin embargo, no trate de cortar toda la grasa. Algunas grasas son realmente buenas para usted! Conocer los diferentes tipos de grasa y cuales son buenos o malos.

• Las grasas poliinsaturados y monoinsaturados son buenos! Aumentan el colesterol bueno (Recuerde que el colesterol bueno ayuda a combatir y reducir el colesterol malo) sin aumentar su colesterol total. Estas grasas pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Se centran en asegurarse de que la grasa que comes es poli o monoinsaturadas.

• Coma sólo una pequeña cantidad de grasa saturada. Grasa saturada eleva el colesterol bueno y malo.

• Nunca comer grasas trans. Las grasas trans elevan el colesterol malo y colesterol total. Ellos también elevar los niveles de triglicéridos. Las grasas trans son el peor tipo de grasa y contribuyen a la enfermedad cardíaca.

• Leer las partes 2,3 y 4 de esta serie. Cubren cómo utilizar fibra, azúcar y carbohidratos para controlar tu colesterol aún más. Los enlaces a esos artículos están en la sección "artículos relacionados" a la derecha.

Consejos y advertencias

  • Incluso si la etiqueta dice que no hay grasas trans, lea los ingredientes para buscar aceites hidrogenados. Aceites hidrogenados son las grasas trans. La etiqueta puede decir cero grasas trans porque al tener una cantidad baja que es redondeada hacia abajo a cero. Sin embargo, pequeñas cantidades de aceites hidrogenados podrían agregar para arriba a una gran cantidad de grasas trans.
  • Este artículo sólo es informativo y no sustituye el Consejo médico.

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