Cómo comer para la Anemia como un vegetariano

by admin 04/15/2014

Si usted está anémica, usted podría no se siente tan bien. Muchos vegetarianos, veganos y carnívoros sufren de la condición, y los vegetarianos y veganos no tienen ningún mayor incidencia de anemia que hacen comedores de carne. Sin embargo, la causa más común de anemia es la deficiencia dietética y a veces a los vegetarianos, como cualquier otra persona, comen dieta demasiado alta en alimentos ricos en almidón o procesados y demasiado baja en frutas y verduras. Cuando la causa de la anemia es una deficiencia dietética, ya sea en hierro, B-12 o ácido fólico, ayudarán a aumentar frutas y verduras en la dieta.

Instrucciones

• Comer bien. En primer lugar, comer montones de productos cada día, asegurándose de comer hierro y alimentos ricos en folato todos los días. Si estás bajo en B-12 (vitamina de suelo que es difícil para los veganos ya que los seres humanos lavan sus productos tan bien), comer y beber productos enriquecidos con B12 o tomar un suplemento de B-12 (los estudios demuestran la clase oral funciona tan bien como los tiros incómodos y dolorosos,). Verduras de hoja verde y legumbres secas son impresionantes fuentes de hierro y folato.

• Pensar en calorías, no onzas. La industria de la carne y los lácteos quiere que veas en los alimentos por la onza, pero todo el mundo sabe que nuestros cuerpos medir alimentos en calorías. Por las calorías, vehículos frondosos verde oscuro y las semillas secas tienen por lo menos diez veces el hierro que la carne roja. Además, la carne roja no contiene folato. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la carne roja tiene B-12, ya que los animales no lavar sus verduras y así ingerir más de este nutriente del suelo.

• Comer alimentos ricos en hierro con alimentos ricos en vitamina C. Hierro se presenta en tipos de heme y no heme. Sólo alimentos de origen animal tienen el tipo de hemo, aunque más hierro de alimentos de origen animal es también el tipo de no-heme, que es menos fácil de absorber. Usted puede incrementar su absorción (hasta seis veces) del hierro no heme por consumir alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro. Esto no significa que siempre tienes que tener fruta cítrica con la espinaca, aunque hace una ensalada de espinacas con mandarinas para un convite delicioso, rico en hierro y ácido fólico. Comer frijoles con tomate o brócoli con tofu, son otras posibilidades. Alimentos como la Col China y brócoli contienen altos niveles de vitamina C y hierro, así que aunque solo son grandes fuentes de hierro.

• Conocer las señales (lo que tu o su médico puede ver) y (cómo puede sentir) los síntomas de la anemia. Podría sentirse cansado o débil. Es posible que el pecho o dolor abdominal. Usted puede perder peso. Usted puede sentir mareo, especialmente cuando se pone de pie. Las heces pueden aparecer oscuro, pegajoso y pueden ser especialmente apestosa o puede aparecer negro, marrón o con sangre visible. Puede que tenga un ritmo cardíaco más rápido o la tasa de respiración. Su piel podría aparecer ("ictericia") amarillo o pálido, o sentir frío. Su médico podría tenga en cuenta que usted tiene un agrandamiento del bazo, baja la presión arterial o un soplo cardíaco.

• Asegúrese de que otra dolencia grave no está causando la anemia. Si es necesario, exámenes de sangre pueden ayudar a su médico determinar si usted o un ser querido tiene otro tipo de anemia, tales como anemia de células falciformes, anemia hemolítica, anemia aplásica, anemia asociada con enfermedad de la médula ósea, anemia de enfermedad crónica o una talasemia.

• Evitar los suplementos de calcio, café y té al comer alimentos ricos en hierro si intenta aumentar el hierro en la sangre. Éstos reducen la absorción de hierro, así que tómelos varias horas antes o después de que consumes un alimento rico en hierro (o hierro).

• Pensar en tomar suplementos. Suplementos de hierro, en particular, tienen algunos efectos secundarios desagradables, que incluyen náuseas, diarrea, estreñimiento y malestar abdominal. Si usted tiene efectos secundarios, puede intentar varios tipos de suplementos. Algunas opciones incluyen sulfato de hierro (II), hierro (III)-hidróxido polymaltose complejo (IPC) o bis-glicinato quelato de hierro. Si la dieta sola no funciona, encontrar el que es mejor para usted y tenga cuidado; demasiado hierro de los suplementos dietéticos puede ser peligroso.

Related posts