Cómo comer más hierro

by admin 11/11/2011

Cómo comer más hierro

Es fácil de obtener suficiente hierro en su dieta sin tragar saliva abajo latas de espinaca como de todos dibujos animados favoritos marinero, Popeye.

Instrucciones

• Comer pollo, pescado, yemas de huevo y carne roja.

• Fiesta en verduras verdes, frondosas oscuro como acelga; col rizada; espinaca; escarola; y verdes de mostaza, col y nabo.

• Snack en alta-hierro frutos secos como ciruelas pasas, albaricoques, fechas, higos, melocotones y uvas pasas.

• Comience el día con panes y cereales enriquecidos con hierro para el desayuno.

• Comer alimentos ricos en hierro en combinación con los alimentos que son altos en vitamina C para absorber mejor el hierro. Por ejemplo, tienen huevos con jugo de toronja o ensalada de espinacas con rodajas de naranja.

• Comer alimentos que son naturalmente altos en hierro y vitamina C, tales como brócoli y col china.

• Cocinar en ollas de hierro fundidos. Hierro se absorbe en la comida, especialmente alimentos ácidos como salsa de tomate.

• Beber té entre las comidas, no con ellos. El té contiene taninos, que bloquea la absorción de hierro. Té de hierbas es una buena alternativa.

• Añadir 1 a 2 cucharadas melaza del blackstrap, que es alta en calcio y hierro, al agua caliente como sustituto del café o té.

Consejos y advertencias

  • Tenga en cuenta que la deficiencia de hierro es bastante común, especialmente entre los niños y jóvenes.
  • Si usted tiene alguna pregunta o inquietud, póngase en contacto con un médico u otro profesional de salud antes de participar en cualquier actividad relacionada con la salud y la dieta. Esta información no pretende ser un sustituto de Consejo médico profesional o el tratamiento.

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