Cómo cocinar una dieta baja en sodio sin un montón de potasio

by admin 08/15/2012

Independientemente de si usted está siguiendo una baja en sodio, bajo potasio dieta por razones personales o bajo las órdenes de su médico, entiendo que este tipo de dos dieta no son incompatible. Mientras que comiendo un enfoque bajas podría hacer más probable que incurren más potasio en su dieta, puede hacer algunas sustituciones de alimentos simples para reducir al mínimo esa amenaza, lo que le permite cumplir con ambas obligaciones dietéticas en tándem.

Instrucciones

• Elija alimentos frescos sobre elementos congelados, procesados o enlatados para reducir la cantidad total de sodio en la dieta. Sodio a menudo se utiliza como conservante en los puntos de este último, así que Evite siempre que sea posible para mantener bajo su consumo de sodio. Si usted absolutamente debe usar elementos congelados, procesados o enlatados, lavar completamente primero para aclarar a un montón de sodio antes de cocinar.

• Lea los ingredientes de la etiqueta en otros alimentos para determinar cuánto sodio está contenido en cada artículo. Una dieta tradicional baja en sodio es alrededor de 2.000 mg de sal por día, así que intento extendió a través de todas sus comidas diarias para equilibrar naturalmente la cantidad de sal en su dieta.

• Evite cocinar con alimentos ricos en potasio. Alimentos ricos en potasio incluyen las siguientes partidas: brócoli, plátanos, chocolate, naranjas, café, patatas, sustitutos de la sal, melón, hongos, ciruelas, tomates, salvado, verdes, pasas y albaricoques. En su lugar, utilizar alternativas de bajos niveles de potasio como los frijoles, manzanas, arroz, cerezas, bayas, uvas, pasta, pepino, lechuga, sandía, panes y peras.

• Consultar en línea para determinar el contenido de potasio de alimentos sospechosos. Consulte el enlace en recursos para determinar si el artículo elegido comida es hecho dentro de su potasio "presupuesto."

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