Cómo campo vestido Rockfish

by admin 08/15/2010

En la pesca de gallineta, necesita saber cómo Vestido de campo rápidamente para preservar su frescura y sabor. Campo vistiendo una gallineta también evita hacer un lío de su cocina casera, y puede utilizar las piezas desmontadas como cebo. Saber al campo Vestido de una gallineta no toma mucho tiempo, pero la práctica hace perfecta. Cuando sabes cómo rockfish de vestido y otro pescado fresco del campo, eres capaz de ahorrar tiempo en la preparación de los peces al llegar a su cocina.

Instrucciones

• Fije el rockfish vivo a la Junta de escala con la abrazadera de la Junta para asegurar en su lugar por la cola. Fije el clip de portapapeles-como hacia abajo en la cola en el punto donde fanáticos del cuerpo del pez.

• Picar la cabeza del pez en las branquias. Porque es donde se encuentra el cuello del pez común, golpear con la hoja del cuchillo en las agallas que sacar la cabeza más fácil.

• Pinchazos bajo vientre de rockfish justo detrás de las branquias. Corte hacia la cola de los peces, en una línea recta hacia abajo de su vientre. Se derramará las agallas de los peces. Retire las agallas de los peces y deshacerse de ellos.

• Presione la hoja del cuchillo contra las escamas de los peces, con la hoja apuntando en la dirección opuesta de las escalas.

• Aféitese las escalas con barrido movimientos hacia afuera, con el cuchillo de escalado. Arrojan a las escalas de los pescados, como limpiar tejas de plástico. Cuando termine, voltee el pescado y al otro lado de la escala.

• Enjuague el pescado con agua fresca y limpiado y guardar en el pecho de hielo hasta que esté listo para prepararla.

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