Comidas familiares saludables con un presupuesto

by admin 07/07/2010

Comidas familiares saludables con un presupuesto

Muchas familias luchan por hacer económico comidas que también son saludables. A menudo, sana significa realmente cara. Usted puede ahorrar dinero haciendo platos con ingredientes frescos desde cero. Además de ahorrar algo de dinero, obtendrás un delicioso almuerzo o cena que contiene menos sodio y el azúcar que los congelados, contrapartes comprados. Aquí están algunas ideas de comidas sanas y caseras en un presupuesto.

Pollo y verduras

Uno de los combos más fácil para preparar para tu familia es de pollo y verdura. Comprar verduras de un mercado o de fresco de su tienda de comestibles producir sección. Las zanahorias son una opción saludable. Las verduras deben enjuagarse y cocidas hasta que estén tiernos. Encima les spray cero calorías de mantequilla y una pizca de sal. Para el pollo, elija senos y cocer en el horno. Les sazona con un chorrito de limón y una pizca de pimienta. Congelado las pechugas de pollo cuesta alrededor de un dólar por mama. Zanahorias frescas, patatas y judías verdes cuestan alrededor de $1,50 por libra. Si utilizas 2 libras de vegetales frescos y una pechuga de pollo por persona, esta comida le costaría menos de $10 y alimentaba a una familia de cuatro.

Pavo con Chile

¿Que no le gusta Chile? Hacer más saludable mediante el uso de pavo magra molida en vez de hamburguesa. En una olla grande, combine 2 latas grandes de jugo de tomate de bajo contenido de sodio, dos libras de cocido de pavo magra molida, dos pimientos picados, media libra de frijoles secos y la mitad una cebolla grande, cortada en cubos. Deje el Chile cocinar en medio hasta que las habas estén tiernas. Mezcle 1 cucharadita de sal y mitad de una cucharadita de pimienta. Esta receta es mucho más saludable que conserva Chile. El pavo magra molida es más caro que la carne de la hamburguesa regular, pero tiene menos grasa. Esta comida alimentarán a una familia de seis, dos veces, por debajo de $25.

Sopa de verduras

Al igual que el Chili de pavo, sopa de verduras puede ir un largo camino. Fabricación de un lote grande crea una comida para dos noches. En una olla grande, combine 3 latas grandes de jugo de tomate de bajo contenido de sodio, 2 tazas de zanahorias frescas picadas, 2 tazas de maíz congelado, 2 tazas de guisantes congelados, 2 tazas de apio fresco picado, 2 tazas de judías verdes congeladas, 2 patatas crudas peladas y en cuadritos y 2 cucharaditas de sal. Cocinar la sopa en alto hasta que las patatas estén tiernas. Esta comida sana llena de vitaminas y minerales y alimentará a una familia de seis, dos veces, por alrededor de $20.

Consejos

Elementos que pueden ser congelados deben comprarse a granel y en venta. Planee sus comidas semanales según lo que está a la venta en la tienda de comestibles.

Siempre es más saludable para cocinar sus alimentos con tanta comida cruda como pueda. Alimentos enlatados pueden incluir sal extra y azúcar, que debe evitar.

Si debe elegir, raw es mejor que congelado, pero congelado es mejor que las de lata. Conservas es el menos costoso, pero crudo es más barato de congelado.

Si hay algo de mantequilla, use aerosol de mantequilla cero calorías. Sabe a mantequilla sin la grasa y las calorías.

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