Chocolate para aumentar el colesterol bueno

by admin 03/20/2011

Ciertos tipos de chocolate han demostrado para aumentar el colesterol "bueno", también conocido como lipoproteína de alta densidad (HDL) colesterol. Colesterol HDL puede reducir los riesgos de ataque al corazón y enfermedades del corazón, transporte de colesterol "malo", hacia el hígado, donde es procesado y expulsado del cuerpo. Aunque la mayoría no piensa en chocolate como una fuente saludable de colesterol "bueno", la investigación reciente encuentra diferentemente...

Los beneficios del Chocolate negro

No todo chocolate es igual creado. Chocolate negro, por ejemplo, contiene por lo menos un 71 por ciento verdadero cacao, más que otros tipos de chocolate. Cacao se dice en beneficio de los niveles de HDL. El chocolate oscuro también tiene cantidades relativamente altas de manteca de cacao, que contiene aminoácidos que ayudan a aumentar la cantidad de HDL. El chocolate oscuro también tiene menos azúcar que el chocolate con leche, otro de los beneficios de la dieta, según un estudio realizado en la Penn State University.Otros tipos de chocolate, como chocolate puro de leche y chocolate blanco, generalmente no proporcionan los ingredientes necesarios para aumentar los niveles de HDL. Sin embargo, muchas empresas de chocolate han comenzado el porcentaje de contenido de cacao de la impresión en la etiqueta, haciéndolo más fácil para que usted elija la barra de chocolate más saludable para el corazón.

Chocolates alternativos

Oscuro, chocolate semidulce es la barra de chocolate preferida para aumentar los niveles de HDL, hay alternativas, aunque ligeramente menos beneficiosos. Si el chocolate negro no es de su agrado, puede probar chocolate con leche elaborado con leche de soja o arroz. Terra Nostra (del terranostrachocolate.com/bars.php) hace arroz con leche barras de chocolate que son ambos lácteos y gluten-libre. Pero una vez más, tenga en cuenta que barras de chocolate de leche alternativa pueden no contener los necesarios 71 por ciento de cacao real y pueden tener un mayor contenido de azúcar y/o grasa.

Consideraciones

Mientras que el chocolate oscuro puede ayudar a satisfacer sus antojos de chocolate y mejorar la ingesta de colesterol de HDL, es importante disfrutar con moderación. Hasta dos onzas al día es la cantidad más beneficiosa incorporar a su dieta. Y asegúrese de que su dieta incluye otros alimentos de colesterol de HDL, como los peces; verdes oscuros, frondosos; y productos de soya.

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