Cerezas para el dolor de artritis

by admin 10/18/2010

Cerezas contienen antocianinas, que son compuestos que dan su color rojo brillante a cerezas naturales. Las antocianinas tienen propiedades anti-inflamatorias que pueden ser beneficiosos para personas que sufren de artritis.

Expertos penetración

Un estudio 2007 conducido por reumatólogo Dr. John D. Cush del Instituto de investigación de Baylor reveló cerezas Montmorency, en forma de píldora, mejoraron el dolor de la osteoartritis de más de la mitad de los participantes.

Función

Las antocianinas en cerezas bloquean la liberación de la enzimas ciclooxigenasa (COX) -1 y -2, que crean las prostaglandinas. Las prostaglandinas crean la inflamación, que causa hinchazón en las articulaciones y el dolor en enfermos de artritis.

Tipos

Cerezas contienen por lo menos 14 diferentes antioxidantes. Antioxidantes neutralizan los radicales libres que dañan las células, degradar cartílago y articulaciones y contribuyen al envejecimiento.

Consideraciones

Cerezas crudas contienen el más alto nivel de antocianinas, pero jugo de cerezas y cerezas secas también son beneficiosos. Calefacción destruye la mayoría de las propiedades antioxidante y antiinflamatoria.

Hecho de diversión

Deberá comer 20 cerezas para obtener 25 mg de antocianinas. Ocho onzas de jugo de cereza es aproximadamente equivalente a 100 cerezas.

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