Beneficios para la salud de la cúrcuma

by admin 02/16/2010

La cúrcuma es una especia que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional China e India. Proviene de la raíz de la planta de Curcuma longa y también se utiliza en la cocina. Tiene el gusto de indicadoras de curry y da a su color amarillo mostaza. La cúrcuma ofrece una serie de beneficios para la salud y se debe incluir en su dieta si es posible.

Antiinflamatorio

La cúrcuma se ha utilizado más en la medicina como antiinflamatorio. Este es por tanto la cantidad de aceites volátiles contenidas en él como curcumina, que ayuda a disminuir la inflamación en las arterias y las articulaciones.

Antioxidantes

La cúrcuma también tiene propiedades antioxidantes. Esto significa ayuda a prevenir daños causados por los radicales libres en el cuerpo, que puede dañar las células y ADN.

Cáncer

Debido a sus propiedades antioxidantes, la cúrcuma ayuda a prevenir muchos tipos de cáncer. Esto es porque el cáncer a menudo ocurre cuando el ADN está dañado. Cúrcuma evita que esto suceda, disminuyendo así la posibilidad de una persona de desarrollar cáncer.

Función hepática

La curcumina en la cúrcuma también ayuda a mejorar la función hepática ayudando al cuerpo a filtrar los residuos mucho más eficiente.

Colesterol

Una de las maneras la curcumina trabaja con el hígado es aumentar la producción de proteínas de messenger que se centran en el colesterol LDL (malo). Las proteínas más de mensajero allí son, el LDL más será procesado y eliminado del cuerpo, así bajar el colesterol.

En la dieta

Si quieres para obtener más de la cúrcuma en su dieta, trate de comer un plato de curry una vez por semana. También puede añadir mostaza a tus sándwiches más a menudo o simplemente comprar Extracto de cúrcuma y consumirla de esa manera.

Related posts