Beneficios nutricionales de la Alfalfa

by admin 06/21/2010

Beneficios nutricionales de la Alfalfa

La alfalfa es una hierba que crece en varios lugares y climas y se considera que en la familia de las leguminosas. La alfalfa es muy sana, porque está lleno de muchas vitaminas, incluyendo vitamina A, B6, B12, C, D, E y K. Alfalfa contiene una gran cantidad de minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y más de 300 alimentos y fitonutrientes. Por lo tanto, comer alfalfa tiene beneficios para la salud nutricional.

Reduce el colesterol

Alfalfa se ha sabido para reducir el colesterol. La Universidad de Michigan divulga que los estudios en animales han demostrado que saponinas encontrados en semillas de alfalfa bloquean la absorción de colesterol. También evita que las placas ateroscleróticas formando. Sin embargo, comer 80 a 120 g de semillas de alfalfa, que es considerada como una gran cantidad, puede causar daños a tus glóbulos rojos.

Menopausia

La alfalfa ayuda a las mujeres que están luchando con los síntomas asociados con la menopausia. Alfalfa alivia síntomas de la menopausia tales como flashes calientes que pueden ser extremadamente molestos. La Universidad de Michigan indica que alfalfa trabaja más eficazmente cuando se usa en combinación con el sabio, que naturalmente disminuye la transpiración. Es la isoflavins en la alfalfa que producen un efecto similar al estrógeno que trata los síntomas de la menopausia. La Universidad de Michigan informó que en un estudio de 30 mujeres que tenían sofocos asociados con la menopausia, un suplemento que contiene extractos de salvia y alfalfa deja totalmente eliminados los bochornos y sudores nocturnos para 20 mujeres.

Digestión y falta de apetito

Alfalfa trabaja con eficacia para tratar a la gente que experimenta indigestión o tienen otros problemas digestivos. La alfalfa es rica en muchos nutrientes, especialmente la fibra que se conoce para ayudar a mejorar la digestión. Las legumbres también se consideran ser naturalmente buenos para el sistema digestivo. Ya que la alfalfa es tan saludable, beneficia a quienes sufren de una falta de apetito ya que pueden comer una pequeña cantidad y recibir un gran equilibrio de vitaminas, minerales y nutrientes. Alfalfa también aumenta los niveles de energía y reduce la fatiga asociada a una falta de apetito y la dieta.

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