Baja en carbohidratos, dieta de Atkins alta proteína

by admin 01/07/2011

Aunque los nutricionistas asumieron, durante muchos años, que la idea simplista de "calorías en versus calorías hacia fuera" fue suficiente para enseñar a la gente, ahora sabemos que no es. La sincronización y el equilibrio de nutrientes es tan importante, si no más, que la gran cantidad de nutrientes.Hoy en día, nutricionistas y dietistas saben que la liberación de insulina causada por la ingesta de hidratos de carbono simples es responsable en gran parte a ganancias de grasa.

Un popular programa de dieta actual para la reducción de la ingesta de hidratos de carbono es la dieta de Atkins cuatro fases desarrollado por la tarde Robert C. Atkins, M.D.

La fase de inducción

La primera fase de la dieta de Atkins se conoce como la fase de "Inducción". Durante esta fase, cuerpo de dieter está condicionada a la drástica reducción en la cantidad de hidratos de carbono simples como almidones y patatas. Consumo de carbohidratos se limita a menos de 20 gramos de carbohidratos complejos.

Según la investigación del Dr. Atkins, esto equivale a alrededor de tres tazas de ensalada verde, o dos tazas de ensalada y 2/3 de una taza de verduras como espárragos o brécol.

Mientras que es la fase más difícil de soportar, la fase de inducción es el más importante. Después de un día o dos en la restricción en carbohidratos plan de dieta más descubre que tienen más energía que nunca. La fase debe durar dos semanas.

La fase de pérdida de peso permanente

La segunda fase de la dieta se llama la fase de "Pérdida de peso permanente". Ingesta de carbohidratos puede aumentar en 5 gramos por día. La mitad de un aguacate o tomate, 2-4 onzas de yogurt plain, sin sabor o 2/3 tazas de brócoli son ejemplos de esta cantidad. Esta fase debe durar hasta que se encuentre dentro de cinco a seis libras de tu meta de peso objetivo.

La fase de pre-mantenimiento

En tercer lugar, el dieter entra en la fase de "mantenimiento antes" del programa. Cuando usted está recibiendo cerca de tu objetivo, necesitará ralentizar la pérdida de peso. Corriendo hacia tu meta es perjudicial. Agregar 10 gramos de carbohidratos al día, o disfrute de dos a tres veces por semana a una merienda de 20 gramos de carbohidratos como un bagel, Papa al horno o un pedazo de pizza. Como no empezar a engordar y seguir bajar de peso, están haciendo bien.

La fase de mantenimiento

El último paso del programa es la fase de "Mantenimiento" de toda la vida. Esta fase se puede mantener indefinidamente con poco sacrificio real de su parte. En pocas palabras, mantener la ingestión de carbohidratos en 100 gramos por día o menos. Evitar carbohidratos simples como azúcar regular, jarabe de maíz, harina blanca y el almidón de maíz.

Si, durante la fase de mantenimiento, recuperar más de 5 libras de grasa corporal, volver atrás en el programa de la fase de inducción para volver a tu peso objetivo.

Conclusiones

Según Troy West, C.S.C.S., C.P.T., propietario de empresa de Fitness potenciar en Portland, Oregón, la baja en carbohidratos, concepto de dieta alta en proteína funciona porque reduce el nivel de glucógeno almacenado en el torrente sanguíneo. Esto obliga al cuerpo a utilizar la grasa almacenada para energía. West insiste en que mientras que el programa ha sido ridiculizado en el pasado por la comunidad médica, su experiencia muestra que la dieta Atkins es un método legítimo, a corto plazo para la pérdida de peso saludable.

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