Azúcar bajo en la dieta de índice glucémico

by admin 05/19/2012

Una dieta de bajo nivel de azúcar utilizando el índice glucémico te ayuda a controlar la glucemia y el peso al mismo tiempo. El índice muestra que diferentes carbohidratos tienen un efecto diferente en el cuerpo y el azúcar en la sangre. Alimentos con un número menor en el índice glucémico tienen un menor impacto y son buenas opciones para una dieta de bajo nivel de azúcar.

Hidratos de carbono

Carbohidratos constituyen una porción más grande de nuestras comidas que cualquier otro tipo de alimentos. Elija hidratos de carbono complejos, que el cuerpo convierte más lentamente que los azúcares refinados y carbohidratos simples. Buenas opciones para los hidratos de carbono complejos son frutas y verduras. Manténgase alejado de azúcares refinados y alimentos procesados.

Carbohidratos de acción más lentas también ayudan a seguir satisfecho entre comidas.Una dieta de bajo nivel de azúcar saludable también debe contener granos enteros en lugar de alimentos hechos con harina blanca refinada. Hidratos de carbono complejos y granos integrales contienen fibra, necesaria para una dieta saludable y también ayuda con la pérdida de peso.Alimentos que se clasifican con números bajos en el índice glucémico también ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control. Los alimentos ricos en fibra ayudan a eliminar el colesterol malo LDL de la sangre.

El sitio de índice glucémico en línea proporciona una herramienta de búsqueda que permite encontrar el ranking de cualquier alimento en glycemicindex.com.

Dieta saludable

Una dieta de bajo nivel de azúcar saludable debe contener también otros tipos de alimentos para estar bien equilibrado. Proteínas magras y grasas saludables son una parte esencial de su dieta. Elegir buenas fuentes de proteína tales como pollo y pescado. Utilizar los productos de soya si no comes carne o pescado. Evitar la carne roja tanto como sea posible en su dieta saludable. Mantener la ingesta de carne roja se limita a sólo una o dos veces por semana.

Una dieta de índice glucémico bajo azúcar debe ir más allá de simplemente eliminar azúcar y alimentos de índice glucémico alto. Aquellos que están luchando para controlar el alto azúcar en la sangre o hiperglucemia deben cumplir con todos los requerimientos nutricionales al bajar los niveles de azúcar en la sangre.

Grasas buenas

Calorías y las grasas excesivas causan un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Las grasas trans deben evitarse en una dieta de bajo nivel de azúcar como azúcar refinado. Los alimentos procesados contienen grasas trans y se listarán en las etiquetas de ingredientes como aceite hidrogenado o parcialmente hidrogenado. Evitar estos alimentos en tu dieta saludable para evitar un aumento de azúcar en la sangre.Grasas saludables como el aceite de oliva y de canola son mejores opciones. Las nueces también son una buena fuente de grasas saludables para su dieta. Monitoreo de los niveles de azúcar en la sangre es una buena manera de determinar qué tan bien está funcionando su dieta. Pacientes diabéticos y aquellos que tienen niveles elevados de azúcar en sangre frecuentes deben comprobar sus niveles de glucosa después de las comidas.

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