Alimentos y dietas para la mujer

by admin 02/11/2014

Alimentos y dietas para la mujer

Sea cual sea su objetivo final, prácticamente todas las dietas imponen restricciones sobre la toma de comida, con muchos limitando seriamente o incluso eliminando ciertos alimentos o grupos de alimentos. Aunque las mujeres necesitan menos calorías que los hombres, necesitan más nutrientes. Seguir una dieta con opciones de alimentos muy limitada, por lo tanto, puede realmente ser perjudicial para la salud de la mujer. Es importante que una mujer se educa sobre sus necesidades nutricionales, incluyendo qué nutrientes son esenciales para su bienestar y a qué edades podrían cambiar estos requisitos.

Hierro

Casi tres veces más mujeres que hombres experimentan fatiga, y esto está directamente relacionado con niveles bajos de hierro, explica Camille Noe pagano en su artículo "Las mujeres de nutrientes necesitan más". Consistentemente bajos niveles del mineral pueden producir anemia, una condición que sufren de 3 a 5 por ciento de las mujeres estadounidenses, notas paganas. El hierro es especialmente importante para las mujeres en edad fértil. Una mujer que está menstruando, por ejemplo, pierde entre 20 y 40 mg de hierro cada mes, que necesita reposición. Una mujer embarazada requiere también un aumento en su ingesta diaria de mineral debido al mayor volumen de sangre en su cuerpo y las necesidades del bebé en desarrollo. Alimentos ricos en hierro son hígado, ostras, soja y lentejas, así como riñón, lima y frijoles.

Ácido fólico

El cuerpo produce naturalmente un aminoácido llamado homocisteína. Altos niveles de este aminoácido pueden dañar el revestimiento de las arterias y aumentar el riesgo de enfermedad coronaria. El folato vitamina soluble en agua, sin embargo, no sólo reduce los niveles de homocisteína en el cuerpo, pero también contribuye a la producción de glóbulos rojos sanos. Durante el embarazo, el folato es esencial para prevenir defectos del tubo neural y espina bífida. Aunque "ácido fólico" y "folato" se utilizan Sinónimo, no son absolutamente lo mismo. El ácido fólico es la forma sintética de la vitamina, en suplementos y panes fortificados, cereales y pastas. Ácido fólico, por el contrario, es la forma natural, encontrada en nueces, legumbres y verduras de hoja verde oscuro.

Ácidos grasos Omega-3

Ácidos grasos Omega-3 puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular en las mujeres en un 60 por ciento, según los paganos. Esta forma particular de poliinsaturados grasa también ayuda a bajar el riesgo de enfermedades cardiovasculares disminuyendo los triglicéridos, aumentar el colesterol HDL saludable y disminuyendo la presión arterial. Omega-3 son otro nutriente importante para las mujeres embarazadas, esenciales en el desarrollo del cerebro del bebé. Además, las mujeres con una buena ingesta durante el embarazo aparecen menos propensos a tener un bebé prematuro. El cuerpo no produce ácidos grasos de omega-3; tampoco es capaz de convertir otras moléculas de grasa en la forma de omega-3. Ácidos grasos Omega-3 sólo deriva de la dieta, en alimentos como el salmón salvaje, halibut, atún no blancas, sardinas, arenques y anchoas, que son altos en ácidos grasos omega-3 y bajos en mercurio.

Calcio y vitamina D

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo de una mujer y es vital para los dientes y huesos fuertes y sanos. La vitamina D es esencial para ayudar al cuerpo a absorber el calcio de los alimentos. Alimentos ricos en calcio incluyen brócoli, almendras, col y productos lácteos bajos en grasa. Alimentos que contienen vitamina D incluyen pescados aceitosos como el salmón y anchoas, así como productos fortificados como los productos lácteos, leche y algunos cereales. El cuerpo también es capaz de producir vitamina D en su el propios en respuesta a sol exposición. 10 a 15 minutos en el sol, sin bloqueador solar, un par de veces a la semana suministrará a una mujer con la vitamina D que necesita.

Consideraciones de calcio

En respuesta a las reclamaciones conflictivas en los medios de comunicación, el Instituto de medicina publicó un informe en noviembre de 2010 que indica que la mayor parte de los beneficios de salud de calcio más allá de la salud de los huesos, como sus efectos sobre el cáncer, diabetes, sistema inmune, neurológico y cardiovascular funcionamiento y rendimiento físico--se basa en estudios con resultados no concluyentes o mixtos. Estudios muy rigurosos y las pruebas, sin embargo, continúan confirman la importancia del calcio y vitamina D en la promoción del crecimiento de los huesos y el mantenimiento. Afortunadamente, las encuestas nacionales muestran que la mayoría de la gente en América del norte--con la excepción de las niñas entre las edades de 9 y 18--obtienen cantidades adecuadas de calcio. De hecho, mujeres postmenopáusicas que toman suplementos pueden recibir demasiada cantidad del mineral, aumentando su riesgo de cálculos renales. Las mujeres deben hablar con su médico o nutricionista sobre sus necesidades de calcio individual y consumo.

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