Alimentos que puede y no puede comer con la gota

by admin 06/14/2012

La gota es una forma particularmente dolorosa de artritis causada por demasiado ácido úrico en la sangre. Cambios de dieta y estilo de vida pueden ayudar a reducir los efectos de la gota al reducir la intensidad y frecuencia de ataque.

Importancia de la dieta

Purinas son compuestos químicos que se descomponen en ácido úrico en el torrente sanguíneo. El ácido úrico se acumula en las articulaciones que causan los ataques de gota. Reducir la ingesta de purinas es una manera eficaz para reducir la gota.

Alimentos recomendados

Alimentos bajos en purinas como verduras, frutas y jugos de frutas, panes de grano entero no y cacahuetes y mantequillas son seguros para comer con moderación.

Alimentos a evitar

Comer alimentos con niveles altos de purinas puede incrementar las posibilidades de un ataque de gota. Enfermos de gota deben evitar carnes, pescados grasos y carnes de órganos.

Productos lácteos

Yogur y leche baja en grasa o sin grasa pueden, de hecho, reducir el riesgo de sufrir un ataque de gota.

Prevención

Mientras que la reducción de la ingesta de purinas puede reducir las posibilidades de sufrir un ataque de gota, dieta no es el único factor en la acumulación de ácido úrico. Puesto que ser sobrepeso y consume demasiado alcohol son factores de riesgo, es importante mantener un peso saludable y evite el alcohol.

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