Alimentos que proporcionan las grasas más

by admin 09/12/2016

Alimentos que proporcionan las grasas más

Según la Clínica Mayo, pautas dietéticas sugieren que adultos sanos generalmente deben limitar grasa a no más de 20 a 35 por ciento del total de calorías diaria. Además de eso, hay una gran diferencia entre los distintos tipos de grasa. Saturadas y grasas trans pueden ser perjudiciales para su salud porque pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. Pero poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas pueden mejorar realmente los niveles de colesterol sanguíneo. Al comer alimentos ricos en grasas, es importante entender las fuentes de grasa que forman los alimentos.

Carnes

Algunas carnes son los alimentos con mayor contenido de grasa. En general, carne de res y cerdo con la etiqueta "lean" tiene menos grasa. Carne de res molida se etiqueta según el porcentaje de grasa. El USDA mantiene normas que carne molida no puede tener más del 25 por ciento de grasa, así que cuando veas la carne con la etiqueta "75% magro", es del tipo graso de carne de res molida. Bacon es uno de los cortes graso de carne, con 42 gramos de grasa por cada 100 gramos de alimento. Salami tiene 42 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, pato asado tiene 29 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne y Leberwurst tiene 27 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne.

Aceites

Los aceites se encuentran entre los alimentos grasienta y constan de 100 por ciento de grasa. Sin embargo, muchos aceites como oliva, canola y cártamo contienen grasas monosaturadas y poliinsaturadas, que son más saludables para el corazón. Aceites ofrecen 100 gramos de grasa por cada 100 gramos de alimentos y comer con moderación está bien. La Clínica Mayo recomienda 44 a 78 gramos grasa al día para una persona en una 2.000 calorías por dieta del día, así que 1-2 cucharadas de aceite de cada día, que contiene alrededor de 14 gramos de grasa por cucharada, está bien.

Productos lácteos

Ciertos productos lácteos están en la lista de alimentos con el contenido de grasa más alto. Productos lácteos son comúnmente altos en grasa total y grasa saturada. La mayoría del queso contiene alrededor de 9 gramos de grasa total y 6 gramos de grasa saturada por porción. Queso crema contiene 10 gramos de grasa total y 6 gramos de grasa saturada por porción, y crema agria y crema de leche contienen 12 gramos de grasa total por porción.

Tuercas

Las tuercas también tienen un alto contenido de grasa total, pero gran parte del rápido proviene de fuentes poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables. Una onza de almendras contiene 15 gramos de grasa total. Una onza de nueces contiene 18 gramos de grasa total. Dos cucharadas de mantequilla de maní tiene 16 gramos de grasa total. Una onza de cacahuetes tiene 14 gramos de grasa total.

Related posts