Alimentos para un hígado saludable

by admin 05/14/2010

El hígado tiene dos tipos de vías de desintoxicación. Conocida como fase uno y fase dos, trabajan para mantener tu cuerpo sano. Según el sitio web de Crisis de salud de los hombres Gay, fase uno convierte los productos químicos tóxicos en un producto químico menos dañino y fase dos agrega una sustancia a este químico, lo que es agua soluble. Estas toxinas entonces se eliminan del cuerpo a través de residuos. Durante este proceso libre radicales, se crean elementos inestables y perjudiciales. Con la adecuada nutrición, nuestro cuerpo naturalmente reduce y elimina los radicales libres.

Primera fase desintoxicación

Es importante comer alimentos ricos en antioxidantes y fitoquímicos que ayudan a descomponer los radicales libres. Alimentos como las remolachas y las zanahorias contienen antioxidantes como el betacaroteno que tienen cura y efecto limpiador en el hígado. Alimentos ricos en vitaminas del grupo B tales como brócoli, arroz, huevos y espinacas contienen ácidos fólico que ayudan al hígado en la desintoxicación de la fase uno. Otros alimentos que son útiles para esta fase incluyen ajo, tomates, melones, pimientos y papaya.

Desintoxicación de la fase dos

Alimentos que son ricos en compuestos azufrados como metionina selenio son necesarios para la desintoxicación de la fase dos. Estos alimentos incluyen brócoli, huevos, repollo y cebolla. También, uno de los antioxidantes más importantes es el glutatión, un tipo de aminoácido. Funciona mediante la eliminación de toxinas nocivas y productos químicos que se acumulan en el hígado. Glutatión ayuda al hígado en la fabricación del compuesto utilizado para eliminar estas toxinas fuera del cuerpo. Aunque el glutatión es producido naturalmente por el cuerpo, también se encuentra en algunos alimentos. Estos alimentos incluyen espárrago, sandía, aguacate y papaya. Hongos también son útiles porque contienen ácido glutámico que es necesario para el cuerpo hacer glutatión.

General de salud

Ciertos alimentos son buenos para la salud general y la función del hígado. Pimienta de Cayena es naturalmente rica en fitoquímicos como el betacaroteno y vitaminas del grupo B. Comer limón es una buena manera de limpiar el organismo. Habas de la soja ayudan al hígado descomponen las grasas y el colesterol. Que también contienen lecitina que promueve las membranas sanas alrededor de las células del hígado. Nueces ayudan al hígado en la desintoxicación de amoníaco mientras comino ayuda producir glutatión.

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