Alergias de sorgo

by admin 02/24/2011

Alergias de sorgo

Según el sabio Geek, sorgo es uno de los cinco cereales del mundo. Los otros cuatro son trigo, avena, cebada y maíz. Sorgo se presenta como una planta de altura que puede alcanzar 6 pies. También hay razas de enanos. Los tallos de este cultivo se convierten en los ingredientes en una variedad de productos. Productos con sorgo generalmente son un buen sustituto para aquellos que no toleran el gluten. Pero en casos raros, personas pueden ser alérgicas al sorgo.

Sorgo

Sorgo es un pasto que puede crecer en el más seco de las condiciones. Sorgo se adapta bien al calor y clima seco y por lo tanto es una fuente estable de nutrientes para las personas. Cuando una planta de sorgo está lista para la cosecha, se vuelve rojo y duro.

Sustituto del gluten

Sorgo o cereales sin gluten, se agregan a tales cosas como arroz, teff, mijo, maíz, trigo, tapioca, arrurruz, harina de castaña de agua, harina de soja, almidón de frijol, almidón de garbanzo harina y kudzu. Estos productos son un sustituto para alguien que es gluten intolerante y no puede comer cereales que contienen gluten como el centeno, cebada, avena y trigo.

Síntomas

Es alérgico al sorgo si presenta ciertos signos y síntomas después de consumirla. Estos síntomas pueden incluir hinchazón de la lengua o boca, ampollas desarrollar en o alrededor de la boca, dolor, dolores de cabeza y urticaria. Si se presentan estos síntomas, inmediatamente deje de comer el producto y busque atención médica de inmediato para obtener más instrucciones.

Otros usos

El uso principal del sorgo es para piensos en los Estados Unidos. Los agricultores pueden usar la planta entera para alimentar a los animales. También puede servir como planta forrajera. Sorgo puede ser un ingrediente en adhesivos y productos de papel a través del proceso mojado.

ADVERTENCIA

Si son intolerantes a gluten y está pensando en probar productos de sorgo, consulte a un profesional médico para aprender más sobre los beneficios y riesgos.

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