10 más de especias antioxidantes

by admin 10/28/2016

10 más de especias antioxidantes

Una dieta rica en antioxidantes es esencial para mantener un cuerpo sano y un sistema inmune fuerte. Un estudio científico publicado en la edición de enero de 2010 de "Diario de nutrición" identificaron 10 especies con mayor contenido de antioxidantes.

Especias y otros alimentos

Según el estudio diario de la nutrición, la acción antioxidante de las especias es 3.600 por ciento mayor que la encontrada en 2.300 por ciento más que en frutas y verduras.

Clavo de olor

Los clavos no son sólo las especias con mayor contenido de antioxidantes, tienen una carga de otros beneficios nutricionales, así como y puede incluso ser un anestésico suave. Debido al contenido alto eugenol en clavo, la especia puede ayudar a proteger contra el cáncer, contaminantes nocivos y dolor en las articulaciones.

Menta

Menta ha sido vista históricamente como un remedio natural para el estómago malestar y la indigestión. Formas populares de consumo bebiendo menta como un té o añadir a las sopas y aderezos.

Pimienta de Jamaica

Como clavos de olor, pimienta de Jamaica tiene un contenido de eugenol alta que puede trabajar como un calmante del dolor y mejorar la digestión. La hierba es un condimento central en Jamaica jerk y barbacoa recetas.

Canela

Canela puede ser útil en la prevención de coágulos de sangre, así como el crecimiento de hongos bacterias. El contenido de fibra y calcio también puede aumentar la salud del colon y la salud del corazón.

Orégano

Además de ser una hierba de uso general en cocina italiana, orégano está llenados de nutrientes y ha sido visto históricamente como una forma natural de tratar los resfriados y otras dolencias comunes, tales como dolores de estómago, cólicos premenstruales, tos y cólicos.

Tomillo

Nutrientes en tomillo---tales como manganeso, calcio, y vitamina K, puede ayudar a proteger el organismo de las bacterias. Tomillo se puede utilizar en aderezos para ensaladas, sopas, frijoles y pasta.

Sabio

Sage es una hierba de usos múltiples que puede amenizar con una variedad de platos, incluyendo pizza, guisos, estofados, salsas de tomate y carne. Junto con los beneficios derivados del contenido alto de antioxidantes, la hierba puede ser útil para mejorar la memoria y reducir la inflamación.

Romero

El Romero es una especia comúnmente utilizado en asados de carne y patatas. Pero los beneficios van más allá del increíble sabor. Alto en antioxidantes y nutrientes, Romero puede contribuir al desarrollo de un sistema inmunológico saludable, mejorar la circulación y la digestión y aliviar la inflamación de la artritis y el asma.

Azafrán

Caracterizada por el color amarillo que agrega a los platos, el azafrán es una especia que se utiliza normalmente en árabe, iraní, indio, Turco y cocina asiática.Antioxidante y contenido de nutrientes del azafrán tiene muchos beneficios, incluyendo mejorar la circulación, protegiendo contra el cáncer y tratamiento de la depresión.

Estragón

Comúnmente utilizado en la cocina mediterránea, estragón se ha utilizado históricamente como medio natural para el alivio de un dolor de muelas y la indigestión y puede actuar como un sedante ligero.

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